Hilibka doofaarka iyo basbaaska waa cunto fudud oo saxar ah oo ku habboon isbuucii mashquul. Iska hubi inaad iibsato dalagyo digaag ah oo loogu talagalay qashinka maxaa yeelay waxay yihiin qandaraaska ugu badan. Mar kasta oo maraqyada si dhakhso ah loo kariyo waa inaad isticmaashaa jeexitaan jilicsan.
Waxaad bedeli kartaa digirta cagaaran ee la qaboojiyey ama asparagus ee loogu talagalay bukaanka buunshaha ee ku jira buuggan sahlan ee fudud. Ama ku dar digir cunug leh ama jucjin ama la jarjarey ama la jarjaray xagaaga.
Waxaad isticmaali kartaa biyaha si aad u cabtid digsiga kaddib marka hilibka iyo khudaarta ay karsan yihiin, laakiin maraq digaag ayaa ku dari doona dhadhan badan. Isticmaal wax kasta oo aad haysato. Ma jiro soodhaha badan ee ku jira buuggan; kaliya ku filan inaad jamacdo hilibka doofaarka iyo dhirta iyo ku dar dhadhan cajiib ah.
Cuntadani waxa kale oo lagu samayn karaa naaso digaagsan oo aan lahayn maqaarka. Waxay karsi doonaan isla wakhtigaas. Mar walba ku kari digaag ilaa 165 ° F sida lagu cabbiray heerkulbeegga hilibka ee la isku hallayn karo oo sax ah.
U adeegso qaacidadani qamadi bariis wanaagsan ama qaar ka mid ah baastada la kariyey ee la kariyey waxay ku rusheeyeen subaga, jiiska Parmesan, iyo geedo yaryar. Waxa kale oo aad ku dari kartaa qaar ka mid ah cagaarka cagaaran ama digirta cagaaran, ama iskuday salad baradho ah oo la soo saaro soosaarka xilliyeedka. Ku dar khamri cad cad raashin cajiib ah todobaadkii.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 (3/4 inji) oo la googooyo
- milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
- 2 qaado
- saliida saytuunka
- 1 basal, la jarjarey
- 2 xabo oo toon ah
- 2 basbaaska gaduudka guduudan, oo la jarjaray oo jarjarey
- 3 qaado oo khamri cad qamadi laga sameeyey
- 1/2 koob biyo ama maraq digaag
- 1 qaado oo qallajiyey caleemaha
- 1/2 qaado shiidan oo caleemo marjoram ah
Sida loo sameeyo
Daadi garbaha labada dhinacba cusbo iyo basbaas.
Isku day in aad saliidda saytuunka ku dhexjirto qulqul culus oo kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah iyo ku dar bacyo, basal, iyo toon. Kawaashka 5 daqiiqo ku kari hal dhinac, ruxin surka si joogta ah si aan toon u gubin, ka dibna soo jara garoobo oo ku dar walxaha basbaaska. Dabool oo isku kari 5 illaa 8 daqiiqo ka dheer ama ilaa inta uu hilibka doofaarku diiwaan geliyo ugu yaraan 145 darajo F. Ka saar faashadaha, basasha, toonta, iyo basbaaska ka soo baxa farsamooyinka oo dhinac dhigo, daboolo si diirimaad leh.
Ku dar suugaanta Worcestershire, biyaha ama digaaga digaaga, kareemka, iyo marjoram si aad u qallajisid faleebada, ku xoqaya hoose ee skillet leh spatula si aad u furto dhogorta dabka oo ku jira dhadhan badan. Karso ilaa Maraqa yaree, ka dibna soo celi hilibka doofaarka iyo khudradda. Karso ilaa 1 daqiiqo ka dheer si aad u dufato hilibka doofaarka leh maraqa, ka dibna u adeeg.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 553 |
| Total Fat | 30 g |
| Fatuurad la ruxay | 9 g |
| Fat | 14 g |
| Kolestarool | 134 mg |
| Sodium | 414 mg |
| Carbohydrateska | 22 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 47 g |