Inkasta oo dadka qaarkiis ay cabsi galiyaan oo laga yaabo in ay yaraato sarkamish si ay u isku dayaan inay ku karsadaan baritopus, suunka soo baxa waa mid macaan leh oo adagtahay inaad adigu sameysid. Qodobkani wuxuu ku yaalaa Giriigta loo yaqaan 'cytopus' (Giriigga: Geedka Giriigga ah), waxaad ku dhejin kartaa QHHAH-RA), waxaad abuuri kartaa weedho cajiib ah adigoon wax badan samayn.
Octopus ayaa lumisa mugga inta badan inta lagu jiro cunto karinta, markaa waxaad filan kartaa in saxanka dhamaystiran uu u muuqan doono waxoogaa yar oo ka hooseeya tirada asalka ah. Waa inaad isku daydaa inaad iibsato fiilo la isku qurxiyo oo la nadiifiyey, laakiin haddii aad ogtahay inaysan aheyn, biyo yar oo biyaha ka soo baxa ka saar oo iska xeji xajinta caloosha, caloosha, iyo indhaha oo ka soo baxa madaxa weyn ee madaxa. Ka saar googo, taas oo ah meesha ugu hooseysa ee madaxa marka ay ku dhex jirto teendhooyinka, mindida fiiqan. (Waxaad rabi doontaa inaad xirato gacmo gashi gacan-qabasho ah markaad tan sameyso.)
Cuntadani waxay isticmaashaa kariyaha cadaadiska laakiin waxaad kaloo ku karisaa dheriga kariyaha; u qorshee wakhtiga karinta waqti dheer.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 1/2 rodol barafuun, cusbo, ama la qaboojiyey oo la jarjaray
- 1/2 koob oo saliid saytuun ah (joodar)
- 1/2 koob oo saliid dahab ah oo bikrad ah
- 1/4 koob oo casiir ah oo la shiiday casiir
- 1/2 qaado qaado
- Oregano Giriig ah (
- rigani )
Sida loo sameeyo
- Karkari dheriga weyn ee biyaha. Ku rid jardiinka dhan ee dheriga oo hubinaya in uu jiro biyo kaafi ah oo daboolaya si deeqsinimo leh. Marka ay dib u bilowdo karkarinta, ku kari 10 daqiiqo. Ka qaad kuleyl iyo daadi.
- Marka qabow ku filan si aad u xakameyso, xoqan jardiinooyinka gacmahaaga adigoo biyo raacaya si aad uga saarto xuubka mugdiga ah ee mugdiga ah. Tani waxay si fudud u soo baxaysaa, haddii aysan dhammaantood soo bixin, taasi waa sax.
- Kudarjudhiciyeha ku rid makiinada cadaadiska leh biyo ku filan si aad u daboosho. Soo qaado karkar, seal, iyo marka cadaadiska la gaaro, yareyso kuleylka iyo kariyo 10 daqiiqo. Isticmaal xeelad cadaadis degdeg ah, ka saar qowlka, iyo daadi.
- Iskudhir bararka. Marka barafadu ay ku filnaato in ay qabato, jarjar taallooyinka, oo madaxa madaxa ka gooyo 1/2 inji.
- Ku caday saliid saytuun ah (ama buraash kari) iyo daadi dhuxul hoose oo qiyaastii 45 daqiiqo illaa 1 saac (tijaabida jilicsanaanta). Ka hor intaadan u adeegin, jarjar dhejis ah ku geli 3/4 illaa 1-inch oo xarig ah.
- Maraqa ka samee adigoo isku dardaraya saliid saynis ah oo dheellitiran oo dheellitiran iyo liin liin ilaa qasacadeysan (taasi waxay qaadataa dhowr ilbidhiqsi). Ku dar shaashadda octopus, kula saydhaa qoyan, oo u adeegso. Wixii dhadhan ka duwan, u adeega qaansoleed la dubay oo la mariyey lime.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 880 |
| Total Fat | 43 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 27 g |
| Kolestarool | 327 mg |
| Sodium | 1,566 mg |
| Carbohydrateska | 16 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 102 g |