Kufsiyada digaaga ee hilibka digaaga ah waxaa lagu sameeyaa bowdaha digaaga ee digaagsan. Rootiga digaagga waxay ku hayaan hilibka qamadiga ah ee casiir leh. Si aad uga dhigto wax yari wax yar, u isticmaal isku dhafka digaaga iyo naasaha digaaga badh ah.
Waxaan isticmaalaa ku xirxirayaha wax lagu dulsaaray ee mashiinka taagan, laakiin waxaad sidoo kale isticmaali kartaa bacariga hilibka hilibka ah ama dhexdhexaadiyaha cuntada si aad u daadiso digaag leh dhirta iyo basasha. Ama iibso digaag dhulka ah oo ku dar maryaal.
Kalluunka hilibka digaaga ayaa ka dhigaya cunto wanaagsan. Ku darso kulul mashiinka qafiifka ah ama xoqida saxarada. Ama u adeega sida macaan leh bariis.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 bowl digaag ah (buste, maqaarka aan lahayn, ama isticmaalka digaaga dhulka la iibsaday)
- 2 xaleef rooti ah (dillaac)
- 3 qaado oo caano ah
- 1/4 koob oo basal ah (googo'an oo jarjaran)
- 1/2 qaado oo toon ah (qasacad)
- 1/2 qaado shinbir dhulka
- 1/2 qaado shukumo qallalan
- 1/2 qaado shaaha
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- 1/8 qaado shaaha laga sameeyey
- 1/8 macmacaan allspice
- 1/8 qaaddada shaaha oo ah basbaas cayriin ah
- 1 koob suugo qasac ah
Sida loo sameeyo
Iska yaree digaagada yar yar ee jilicsan, kala jaridda iyo tuurista dufanka xad-dhaafka ah.
Ku qoy rootiga caanaha dhowr daqiiqadood. Mashiinka raashinka, isku darso rootiga qoyan ee digaaga, basasha, toonta, miro, sage, milix, basbaaska madow, nutmeg, allspice, iyo cayenne. Geedi socodka illaa dhulka iyo si fiican isku dhafan. Ama, qaawi digaaga iyo basasha ee Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah ka dibna ku dar maaddooyinka haray.
Haddii aad isticmaashid digaag hore, waxaad ku qastaa rootiga qoyan iyo dhirbaaxada ilaa iyo si fiican.
Isku dar walxaha digaaga ee baaquli, dabool, oo ku sii daa ilaa 1 ilaa 2 saacadood.
Kuleylka foornada 425 F.
Ku rid digsi digsi leh warqad xiiran ama foormo.
Ku dhaq gacmahaaga biyo qabow si aad uga ilaaliso isku darka digaagga. Isku darka isku darka digaagga ah ku dar shuftada 1-inji ah waxaadna diyaarsataa baalal-qashin ama daboolka wax lagu dubay.
Nadiifi foornada foornada ee ku jirta 18 ilaa 22 daqiiqo, ama ilaa kalluunka qashinka si fiican loo kariyo. Kalluunka waa inay diiwaangeliyaan ugu yaraan 165 F oo ah heerkulbeeg cunto lagu dhex geliyo bartamaha kubbadda hilibka. Taasi waa heerkulka ugu hooseeya ee digaagga.
Iska ilaali suxuunta qashinka ah ee digada ama mashiinka qafiifka ah leh maraqa qudaarta ilaa kulul iyo qurux badan.
Waxay sameeyaan qiyaastii 2 qolfasoor
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 73 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 16 mg |
| Sodium | 171 mg |
| Carbohydrateska | 6 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 5 g |