Xanuunkan dhadhanka leh - ama roodhada lumay - waa leydiin New Orleans Faransiis Faransiis ah. Noocaan waxaa lagu dubay foorno kulul, taas oo macnaheedu yahay in la kariyey dhammaantood hal mar halkii ay ka noqon lahaayeen kooxo.
Isticmaal roodi maalmeedka ee qoyaankan tufaaxa leh ee Faransiiska; brioche ama challah, baguettes, rootiga Faransiiska , rootiga Talyaaniga, ama kakooban waa xulashooyin waaweyn.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado oo sabir ah oo loogu talagalay xaarka dubista
- 8 xaleef rooti ah (maalin-jir)
- 4 ukumo waaweyn (si fudud u garaaca)
- Saliid qoyan
- 2 qaado oo sonkor ah
- Caano 1/2 koob
- 1/2 qaado shaaha laga dhaliyo
- 8 qaado oo sabdo ah (dhalaali, dusha sare) Daaro:
- Gannaan: malab ama sharoobada loogu talagalay
Sida loo sameeyo
- Foornada kuleylka ah ilaa 400 F. Dufan u diyaarso warqad dubista.
- Ka soo qaad faashad laga soocayo maraqa cuntada; iska tuur ama u kaydso isticmaalka kale. Qaado rootiga.
- In baaquli yar yar, garaacaan ukunta leh cusbo, sonkorta, caanaha, iyo vanilj. Ku shub weel dhir leh oo ku filan oo ku filan si aad ugu daboosho dhowr xaleef oo rooti ah. Ku rid jeexan rooti ah saxanka si aad u qoqiiso qaar ka mid ah ukunta isku dar ah, dhawr jeer waqti. U leexo qulqulatada oo ha ku qoyaan dhinaca kale, laakiin aan aad u dheerayn, ama waxay noqon doonaan kuwo aad u jilicsan oo ay adagtahay in ay noqdaan. Si tartiib ah uga saar liiska xalinta cuntada lagu daro xaashida roodhida, oo sii wad raashinka raashinka haray. Kaadi walxo kale oo ukumeed ku hara marinka.
- Ku rid xaashadda dubista foornada la shiilay; dubo 15 illaa 20 daqiiqo, kadibna 10 daqiiqo ugu horeysa oo leysku duubo labada dhinac. Isla markiiba u adeegso subagga la dhalaalay iyo malab aad jeceshahay ama sharoobada.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 216 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 243 mg |
| Sodium | 230 mg |
| Carbohydrateska | 17 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 11 g |