Kala-guurka waa fududahay in aad ka fekerto inaad ka fikirto
Qof walba waa inuu ogaadaa sida loo karsado. Magaca laftiisu wuxuu cabsi qabaa dad badan, laakiin risotto uma adkaato in ay sameeyaan dhamaan cuntooyinka wax lagu kariyo ee jecel inay u muuqdaan. Dhammaan waxay qaadataa skillet culus, gubi, qaaddo, iyo bariis iyo maraq. Ku bilaw inaad dhameysatid, kobcinta qummani waxay qaadataa ilaa 30 daqiiqo si aad u sameyso.
Qarsoodi ah risotto weyn ayaa dhab ahaantii aad u fudud. Ku sii walaaq. Ficilku wuxuu ka caawiyaa burjiga sii deynta kalluunka ee sida bacaha, kaas oo ka dhigaya kareemka cagaaran. Bariisku wuxuu u nugul yahay inuu hoos ugu dhajiyo hoose ee isku dhafka ah kuna dhegeyso hoose ee digsiga si uu u sii wado.
Arborio bariis waa dhaqan laakiin waxaad isticmaali kartaa bariis cad cad oo dheer; Natiijada kama dambaysta ah kaliya ma noqon doonto sida creamy. Halkan waxaa ah cuntooyin dhowr ah oo ay ku jiraan mid ka mid ah risotto duban iyo mid kale oo kiciya laba jeer oo keliya haddii aadan rabin in aad kor u qaaddo kariyaha.
Markaad ogaatid sida loo sameeyo khudbado, waxaad isticmaashaa maaddooyinka aad jeceshahay oo aad abuuri karti xirfad u leh.
01 of 07
Cuntada Digaaga Dheeriga Digaaga Dhiiga DheerWaxaa la yaab leh, bariis dheer oo bariis ah oo joogto ah ayaa ka shaqeeya kicinta digaaga, taas oo laga yaabo inay noqoto shoog lagu nadiifiyo, kuwaas oo had iyo jeer isticmaala bariiska arborio. Tani waa raashin raaxo ah max.
02 ka mid ah 07
Cadaadiska Cabbirta Ricotto RecipeCuntadani fudaydka ah ee roodhida lagu sameeyo mashiinka cadaadiska waa foolxun. Isticmaal arborio bariis si aad u hesho natiijooyin fiican, laakiin bariis dhexdhexaad ah ayaa sidoo kale laga yaabaa inay si fiican u shaqeyso.
03 of 07
Baked Risotto RecipeCaanaha risotto ee foornada kulul, ka dib marka isku dar ah waxaa loo keenaa si dhibic ah on stovetop, waa habka super-fudud ee samaynta saxanka this. Waxaad ku dari kartaa wax ka soo dige ah si aad jarjartey digaagga si aad u karisid digriiga fudud.
04 of 07
Cuntada Rizotto Caadiga ah ee fududIsticmaalka farmaajo cusub oo jiiska leh ee ku jirta buugta caadiga ah waa shardi. Xitaa ha ka fikirin farmaajada cagaarka. Waa inaad isticmaashaa waxa dhabta ah ee dhadhanka ugu fiican iyo maadada ee risotto.
05 ka mid ah 07
Crockpot Ham iyo Pea RisottoMarka aad ka fekereyso, kulaylka hooseeya ee kulaylka ah ee qajiyadu waa habka ugu haboon ee lagu sameynaayo risotto. Cuntadani waxay soo baxday mid aad u macaan iyo kareem. Waa wax fudud.
06 ka mid ah 07
Rizotto RecipeSaaxiibka dhabta ah ee buugta khatarta ah ee miisaanka mushqusha ayaa ka yimaada isticmaalka miisaanka, laakiin khudradda khudradda waa la bedeli karaa.
07 ka mid ah 07
Brown Bariis iyo Rizotto Recipe RecipeCasrigan cusub wuxuu ku qaataa risotto wuxuu isticmaalaa bariis caleemo qaali ah (bariiska arborio brown), boqoshaada, digirta, sage, iyo jiiska Parmesan. Bariisku wakhti yar ayay qaadataa inuu karsado marka la barbardhigo bariiska cad, laakiin dhadhanka ayaa ka dhigaya ka qayb qaadashada waqtiga u qalma.