Ma tahay brownie ama cookie? Shukumaatada kareemka caleenta ee brownie waa labadaba. Waxay ku jilicsan yihiin gudaha iyo waxoogaa qallafsan dibedda.
Waxay u muuqdaan kuwo aad u qurux badan si ay u cunaan, laakiin waa inaad sameysaa wax aad u yar si ay u soo saarto saameyntan wanaagsan. Taasi waxay ka dhigeysaa inay caan ku tahay iibinta bakeeriga iyo is-weydaarsiga dalxiiska. Waxaa kale oo laga yaabaa inaad rabto inaad ku dubto si ay u siiso saaxiibo iyo kuwa aad jeceshahay inay hadiyad ka helaan jikada.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo koob oo ah unug kasta oo udubdhexaad ah
- 1 1 koob oo sonkor ah
- 1 1/2 qaado shaah
- budada dubista
- 3/4 qaado shaah
- cusbo
- 6 qaado qaado subag aan la karin (oo la dhalaalay oo la qaboojiyey heerkulka qolka)
- 3/4 koob oo budada kookaha ah (Ghiradelli ayaa doorbiday)
- 3 ukun weyn (heerkulka qolka)
- 1 qaaddada shaaha laga dhaliyo vaniil
- 1 koob oo bacaha shukulaatada ah (waxay isticmaali kartaa bustaha yaryar)
- 3/4 koob macmacaan 'sonkor'
Sida loo sameeyo
- In baaquli weyn, isku darka bur, sonkorta, budada dubista, iyo cusbo ilaa si siman isku dhafan. Qaado walxahan qallalan ee geeska ah.
- Ku xoqin subagga la dhalaaliyey ee baaquli yar oo leh daloolka kuna dar budada Kookaha . Isku walaaq ilaa ay ka soo wada jeedaan oo ayna jirin meel kuusan. Isku dar mashiinka vanilla leh ukumaha, ka dibna ku daadi karee subagga kookaha.
- Ku dar qiyaasta qoyan si aad u qallajisid burka qallalan oo si fiican isku walaaq gacmo gawaarida ah. Waxay u muuqan kartaa inaad u baahan tahay dareere badan, laakiin ha ku darin wax. Kaliya gali isku dhufashada iyo cadaadiska illaa inta isku dhafka la isku daro. Waxay ugu dambeyntii gaari doontaa isweydaarsiga boodhka adag ee brownie. Isku laab kabaha shukulaatada. Qaboojiyaha ku shub 30 daqiiqo si aad u adkeyso.
- Isku dhig foornada ilaa 350 F. Khad laba xabbo oo dubeys ah oo leh qashin qubays ah ama waraaqaha xargaha. (Haddii aadan ku dhejin xaashida dubista, hubso inaad si fudud u dufato.)
- Ku shub khamriga 'sonkorta budada ah ku rid baaquli yar. Ku rid qaxwada shaaha shubka ah, ku duub giigyada, iyo kubbadaha ku dar sonkorta budada ah, iyaga oo gadaal u rogaya si aad u daboosho. Ku rid kubadaha cajiinka leh ee sonkorta leh ee ku yaalla xaashida dubista ee diyaarka ah 1 1/2 inji.
- Kiyaarka kariimka 12 ilaa 15 daqiiqo. Kukiyada waxay ku faafi doontaa, xoogaa yareysaa, oo waxay sameeyaan dildilaaca. Markaad sii karisid, way sii yaraanayaan.
- U ogolow cookies inay ku qaboojiyaan 10 daqiiqadood baakidhka cookie ka hor intaadan isticmaalin qalab si aad uga qaadato dabka iyo gebi ahaanba qabow. Ku kaydi weel daboolan.
Noocyada La Xiriira La Yidhaahdo
- Shukulaatada aan shoqriga lahayn Faytiska Lowska Kisses
- Cuntada Real Neiman Marcus Chocolate Cookies
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 64 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 16 mg |
| Sodium | 48 mg |
| Carbohydrateska | 10 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |