Giriigga: Laga soo bilaabo sicir-bararka, στο φούρνο, cayayaan hilibka lo'da-TEK-yah Meah pah-TAH-gacanta stohOR-no.
Brew in mix-iskuulku wuxuu ku darayaa dhadhan raaxo leh burgers kuwaas oo la kariyo on top of baradho foornada loogu talagalay cuntada quruxda hal-caleemo qoyska. Waa macmacaan qurux badan oo Giriig ah oo qurux badan si loo isku dayo iyo mid ka duwan kan caan ah, Keftedes | Cagaarka Gariiga
Waxa aad u Baahantahay
- Dufanka:
- 2 - 2 1/4 rodol oo hilib lo'aad (dhulka, hal xabo)
- 2 ukun
- 1 yaanyo yaryar (jiiska)
- 2 qaado oo cusbo ah
- 1/2 qaado shiil ah basbaas
- 1 qaado oo ah oregano
- 1/3 rodol oo rooti ah (dherer, 5 1/4 ounces)
- 1/2 koob oo ah biir ah
- 4 qaado oo saliid saytuun ah
- 1 basal (dufan)
- Wixii baradhada:
- 2 3/4 - 3 rodol oo baradho ah
- 2-2 liin (juice of)
- 3-4 oo toon ah oo toon ah (jarjar xaleef dhuuban)
- 1/3 koob oo saliid saytuun ah
- 1 qaado oo milix ah
- 1/2 qaado shiil ah basbaas
- 2 qaado oo ah oregano
- 1/2 koob oo biyo ah
Sida loo sameeyo
Foorno ku sii daa ilaa 355F (180C).
Ku qoy rootiga ku jira biirka illaa inta uu nuugayo.
Isku dar dhammaan walxaha wax lagu kariyo ee ku jirta baaquli iyo jajab ilaa iyo si fiican isku dhafan. Ku dhufo galkacyo (qiyaastii 12), dabool, oo meel dhig.
Baradhada Peel iyo jarjar galka, dherer ahaan. Ku rid digsi duban oo ku dar cusbo, basbaas, oregano, toon, liin, iyo saliid saytuun ah. Ku dar 1/2 koob oo biyo ah oo ku karsan 355F (180C) 45 daqiiqo.
Baastariyaal ka saar balka barandhiga oo sii wad raashinka ilaa 45 daqiiqo ka dheer.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 898 |
| Total Fat | 44 g |
| Fatuurad la ruxay | 10 g |
| Fat | 24 g |
| Kolestarool | 89 mg |
| Sodium | 43,770 mg |
| Carbohydrateska | 90 g |
| Fiber diirran | 8 g |
| Protein | 38 g |