Marka ay timaado macmacaanka xilliga qaboobaha, roodhida tufaaxa waa mid caadi ah. Tani waxay la gashaa dharka sare ee dusha sare, taasoo ka dhigaysa mid ku fiican fasaxyada xilliga dayrta sida Rosh Hashana ama Thanksgiving . Sidoo kale waa caanaha bilaashka ah, taas oo ah cirib haddii aad u adeegeyso cunto hilibka diyaarka ah, ama haddii aad quudinayso dad badan oo aad u baahan tahay si ay wax uga qabato xasaasiyadda cuntada ama xasaasiyad.
Talooyin
Ma u baahan tahay ilaaliye waqti? Isticmaal qolof leh diyaarad la diyaariyey intii aad samayn lahayd adigu.
Ha u baahnin macmacaankaaga inuu noqdo caanaha bilaashka ah? Ku beddel subagga margarine subag aan sifudud lahayn.
Ka dib markaad ukeenaysid, u ogolow caddaanka in ay istaagaan heerkulka qolka illaa 30 daqiiqo, inta aad diyaarineyso buuxinta qolofka iyo tufaaxa. Waxaad yeelan doontaa waqti ka fudud oo garaacaya caddaanka haddii aysan ahayn qaboojiye-qabow, iyo in aad muraayadaadu noqon doonto mid aad u sarreeya.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Qalalaasaha:
- 6 wiqiyadood oo margarine ah (qoryaha, 1 st 2l, 170 garaam, heerkulka qolka, sida doorbid la'aanta non-hydrogenated)
- 3 jaallooyin waaweyn oo waaweyn
- 1 qaaddada shaaha laga dhaliyo vaniil
- 2 1/4 koob oo bur ah
- Sonkorta 3/4 koob
- 1/2 qaado shiidan budada
- Ikhtiyaari: 1 illaa 3 qaado oo biyo ah (baraf qabow)
- Wixii Apple Filling:
- 1 qaado oo marmarine ah (oo la doorbido kuwa aan la soo saarin)
- 7 Tufaax dhexdhexaad ah (smith granny; ciirta oo la jarjaray)
- 1/2 koob sonkor ah
- 1 qaado oo qorfe
- Wixii Meringue Topping:
- 3 ukumo waaweyn oo cad
- 1/2 koob sonkor ah
Sida loo sameeyo
- Iskudhxir foornada ilaa 350 ° Fahrenheit (180 ° Celsius). Riix saxan 9-inji, ama buufin leh buufin aan duub lahayn. Kala qaybi ukumaha oo meel dhig.
- In baaquli weyn, oo wada jir ah bur, sonkorta, iyo budada dubista. Warqad kale oo weyn oo lagu isticmaalo qoryaha korontada, ama mashiinka fareeshka ah ee lagu xiro fareemka jilicsan, kiriim wadaag margarineka, jaallaha ukunta, iyo vaniljka illaa inta qalafsan. Isku dar walxo bur ah oo sii wad ilaa garaac ilaa uu ka bilaabmo inuu isku soo tuuro. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, ku dar biyo, 1 qaado oo marmar ah, ilaa uu cajiinka ku darsado kubad.
- Qalaji cajiinka qallalan. Iyada oo la duubay pin ah, gogo baxay cajiinka on dusha dhalaalay si fudud. Ku wareeji cajiinka suunka saxda ah, adigoo si tartiib ah hoos ugu riixaya xagga sare iyo sare ee dhinaca digsiga. Iska ilaali hoose ee qolofka leh dhamaantood fargeeto ah. Dubo foornada preheated ilaa 20 daqiiqo, ilaa qolof ah waa dahab ah. Duufaanta ka saar foornada oo iska dhig, laakiin foornada ku dhaaf.
- In digsi dhexdhexaad ah, dhoobo qaado oo ah margarine. Ku dar tufaaxa, sonkorta iyo qorfe, kareyso inay jeexaan. Dabool oo kuleyli kuleyl dhexdhexaad ah ilaa inta tufaaxa la jilicsan yahay, laakiin ma ahan mid miyir leh. Isticmaal qaadada dufanka leh, u wareeji tufaaxa xayawaanka la dubay, ka furfurid wixii casiir ah ee ku jira digsiga.
- Meelo badan oo nadiif ah, nadiif ah, oo qallalan oo qallalan, isticmaal canjeero koronto ama qalab taagan oo lagu xiro lifaaq qaali ah si aad ugu garaacdo ukunta cad ilaa foomka jilicsan jilicsan . Ku dar sonkorta 1 qaado oo waqti ah markaad garaacdo sare, sug ilaa 20 illaa 30 ilbiriqsi ka dib markaad isku dhejisid, ilaa inta ay adkaaddo . Foornadu waxay diyaar u tahay inay isticmaasho marka uu yahay mid madow, siman, mana jiraan wax macaan oo aan sonkor lahayn. (Isku dheji yar oo u dhexeeya farahaaga - haddii aad dareento sonkor, sii garaac.)
- Si tartiib ah u faafin foornada buuxinta ee tufaaxa, iyada oo ku sii fidisa geesaha qolofta xayawaanka ah si ay u xiraan buuxinta. Ku soo celi kareemka foornada iyo dubi ilaa 20-30 daqiiqadood, ilaa moobiilku yahay dahab. Ku qabo qaboojiye silig. Ku kaydi wax xabbo leh oo qaboojiyaha ku jira.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 394 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 113 mg |
| Sodium | 450 mg |
| Carbohydrateska | 57 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 8 g |