Tani waa macmacaanka barafka Giriigga ee ugu jecel isweydaarsiga laf-dhabarka leh lugta lafaha (lafaha ama aan lahayn), oo ku tuntay yaanyada, baradhada, iyo digirta cagaaran. Qodobkaan Giriigga ah ee Giriigga ah ayaa sidoo kale la samayn karaa iyada oo la isticmaalayo cunto kariye.
Giriigga, saxanka waa αρνί με φασολάκια, oo loo yaqaan 'ahr-NEE mehm fah-soh-LAHK-yah.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 rodol oo banan ah (lugta wanaajinta, lafaha, ama 3 1/3 rodol oo lugaha ama garabka aan lahayn, jarjar qaybaha adeegga)
- 1 basal (jar jartey)
- 7/8 koob saliid saytuun ah
- 1 koob oo biyo ah
- 2 qaado oo saliid ah
- 2 1/4 rodol oo digir ah oo adag (oo cusub ama la qaboojiyey, dhammaadkii dillaacay)
- 3 yaanyo dhexdhexaad ah (oo lagu duubo blender)
- 4 qaado oo ah suugo yaanyo
- 2 1/4 rodol oo baradho ah (diiray, jarjarid waaweyn)
- 1/2 Roodhiga miisaanka (oo la jarjarey)
- 1 dufan miisaan leh oo la jarjaray (la jarjaray)
- 1 dhir barbaro ah oo la jarjaray (la jarjarey)
- Qodobka qoraxda
Sida loo sameeyo
- Dheriga digsi ama dheriga fuudhka, saliidda iyo hilibka saliidda sayniska ah kuleyl dhexdhexaad ah illaa aad u fiican.
- Ku dar biyo, yaanyo, Suugo yaanyo, iyo 1 qaado oo cusbo ah.
- Soo qaado karkar, dabool, oo isku kari ilaa 45 daqiiqadood, illaa inta hilibka la jeexayo.
- Ku dar digirta, baradhada, roodhida , dill, dhir, qorfe, iyo cusbo haray.
- Soo qaado karkar, dabool, oo isku kari ilaa 30 daqiiqo.
- Ka qaad kuleylka oo ha fadhiisto 10-15 daqiiqo intaadan u adeegin.
- Xusuusin: Ku dar biyo badan inta lagu jiro karinta haddii loo baahdo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1496 |
| Total Fat | 91 g |
| Fatuurad la ruxay | 30 g |
| Fat | 47 g |
| Kolestarool | 283 mg |
| Sodium | 1,041 mg |
| Carbohydrateska | 77 g |
| Fiber diirran | 21 g |
| Protein | 91 g |