Barad baradho ah oo Vlada Vladic ah oo la isku qurxiyey

Qodobadani waxaa loogu talagalay bacriminta barafka leh ee barafka ku jira oo ka soo jeeda Vlada Vladic , oo ku dhashay Serbia. Inkastoo qamriga dhaqanka ee reer galbeedku aanu ku jirin tuna, Vlada wuxuu ku darayaa inuu ku dhex daro borotiinka saxanka, taas oo ka dhigeysa nafaqo badan nafsadeeda qoyskeeda. Taaban aan hilibka lahayn ayaa ku haboon waqtiyada soonka sida Advent iyo Lent Great.

Halkan waxaa ku yaal sawir weyn oo ka mid ah Madeecada Baradho-karootiga leh ee Tuna.

Waxa aad u Baahantahay

• 1 koob oo saliid saytuun ah
• 1/2 dhexdhexaad ah oo la jarjarey
• basasha
• 2 feedhka jarjar jar jartey
• 2 karootada ballaaran oo diirran oo la jarjaray
• 4 ilaa 5 oo la jarjarey
• toonta toon
• 1 qaado oo cusbo milix ah
• 1/3 shaaha basbaas
• 5 dhexdhexaad ah iyo diiray oo baradho ah
• 1/4 koob oo biyo ah ama ka badan, hadba sida loogu baahan yahay
• 2 qaado oo la jarjarey
• 6 basbaaska dhexda gaduudan (ama isku-darka casaanka iyo jaalaha ah)
• 2 zucchini dhexdhexaad ah ama squash jaalaha ah (optional)
• 2 (5-wiqiyadood) oo qasacadaysan ayaa lagu qalinjebiyay tufaaxa albaabka xaydka ah ee biyaha (optional)

Sida loo sameeyo

1. Saliidda kuleylka ee farsamada weyn iyo ku dar basasha. Saute 7-8 daqiiqo. Ku darso celery iyo karootada oo isku kari 5 daqiiqo dheeraad ah. Ku dar toon, milix, basbaas, iyo baradhada. Karso 10 daqiiqo dheeraad ah, ku dar biyo si aad uga hortagto baradho ka soo baxa duufaanka. Isku dar dhir.
2. Inkasta oo khudaarta ay ku karsanayaan tallaabada 1, maydhaan basbaaska, gooyaan dushooda iyo ka saarto miraha. Si tartiib ah xilli cusbo ah iyo meel go'an inta aad buuxinayso buuxinta.

1. Waqtigan xaadirka, isku dar ah baradho la kariyey, Vlada wuxuu ku darayaa dufanka la jarjaray oo la jarjaray, bacaha shredded for dhadhan iyo in lagu daro kareemka saxanka, iyo tuna (biyaha iyo dhammaan) si ay u daadiyaan borotiinka. Si fiican u walaaq.
2. Kuleylka kuleylka ilaa 350 darajo. Si fudud u duub digsi digsi qoto dheer leh buufin karsan. Ku buuxi basbaaska leh walxaha. Dabool oo dubi kari 1 saac iyo 15 daqiiqo. Ku darso labeen dhanaan iyo rooti cusub.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	480
Total Fat	39 g
Fatuurad la ruxay	6 g
Fat	27 g
Kolestarool	21 mg
Sodium	1,307 mg
Carbohydrateska	20 g
Fiber diirran	4 g
Protein	15 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.