Cuntooyinkaas fudud ee la dubay ayaa leh dusha sare ee xayawaanka ah (oo leh xoogaa chile ah, haddii aad jeceshahay). Waxay ku daraan raaxo fudud oo raaxo leh iid kasta oo si sahlan u fudud haddii aad weydiisato kalluunkaaga si aad u riixdo clamska adiga (haddii aad ka fekereyso, sii wado si aad u ogeysiiso inaad jeceshahay dabacsanaan si ay u haystaan waqti ay ku riixaan iyaga kuu ah). Marka la nuugo, clams waa in loo isticmaalo dhowr saacadood gudahood.
Waxaan jecelahay inaan u adeego suxufiyadan oo leh shaambo fiican oo qabow ama khamri cad oo qallalan, laakiin iyaga oo u adeegaya qaboojiye qabow wuxuu noqonayaa mid si isku mid ah u wanaagsan.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 Doolan Littleneck ama Manila clams
- 1 illaa 2 toon, toon
- 2 illaa 3 Tablespoon dhir-caleen-caleen caleemo
- 1/3 koob oo rooti cusub ah
- 1/8 shaaha oo jeexjeex ah
- 1 Tablespoon
- saliid dahab ah oo bikrad ah
Sida loo sameeyo
- Isku kari foosto ilaa 400 ° F. Haddii aadan haysanin clams-ka la ruxay, ku riix naftaada: geli mindi jajab ama foorjiiye si aad uhesho ama haddii kale inta u dhexeysa qolofka, isku day in aad jebiso qolofka, ka saar qolofta sare, oo ku celi adigana ku haya.
- Ku dhaji clamska la jeexjeexay qeybta nuska ah (hubi inaad xoqdo hilib kasta oo xayawaanka ah ee ujirta dhinaca kale ee qolofada ee dhinaca aad cunto karaysid - waxaad dooneysaa dhammaan hilibkaas!) Warqad dubista ama roodhida saxan.
- Peelka toonta ka dibna u dhaji tan iyo inta uu ka soo baxayo jeegga. Waxashiirta dhirta ayaa sidoo kale caleemo saaran.
- In baaquli yar yar, isku darso eeyaha rootiga, toonta, iyo jajabka chile. Isku qaso si isku dhafan. Isku shubi isku dar ah saliid saytuun ah oo mar kale isku dar. Kala soocidda walxaha si isku mid ah on clams.
- Dubo ilaa inta ay clams ay kululaadaan iyadoo xajmiga qolofta la jarjaray, 10-12 daqiiqo-10 loogu talagalay yaryar yaryar, 12 qof oo jecel cuntooyinka cuntadoodu la kariyey. Isla markiiba u adeega suunka.
Haddii aad dhacdo inaad lime ku dhufato hareeraha, ku jar jarjar oo dadka ha udhigaan liin macaan, haddii ay jecelyihiin. Kuwa kale waxay rabaan in ay ku daraan dhuunta Tabasco ama maraqa kulul.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 147 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 24 mg |
| Sodium | 531 mg |
| Carbohydrateska | 15 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 14 g |