Cuntooyinkan digaagdarrada ah ee dufan leh waxay sameeyaan cunto qurux badan oo macaan leh. Waa diyaarin degdeg ah oo sahlan, oo qumman maalinta aad mashquulsan tahay. Tufaaxa hilibka doofaarka waa la jeexay, ka dibna waxaa la qabsaday maraq digaag ah iyo khudaarta Cajun-style oo la jarjaray.
Isticmaal bac aan lahayn ama lafo-ku-dhexaad ah oo ah boogaha doofaarka ee digaagga ku jira.
Ku darso kuwan hilibka doofaarka ee dhadhan fiican leh baradho ama makarooni iyo jiis oo loogu talagalay casho qurxan oo qoyska ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 qoobleeyaha doofaarka, buste
- 4 1/2 qiyaasta bur-burka oo dhan,
- kala qaybsan
- 2 qaado shaah
- Cajun ama Cawska (Cuntun ku dar milix) haddii dhadhankiisu yahay cusbo la'aan)
- 2 qaado qaado saliid saytuun ah oo bikrad ah
- 2 qaado oo sabdo ah ama saliid saytuun leh
- 1/2 koob celcelis jarjaran
- 1/2 koob oo la jarjarey basasha
- 1/2 koob oo la jarjarey basbaaska cagaaran
- 2 koob
- maraq digaag
- 2 qaado shaaha Worcestershire
Sida loo sameeyo
- Heat 2 qaado oo saliid saytuun ah oo ku dhex jira qalab kuleyl dhexdhexaad ah.
- Isku dar 3 qaado oo ah bur iyo Cajun xilliga . Coat hilibka doofaarka ee si fiican u leh burka la kariyey.
- Heat 2 qaado oo saliid saytuun ah oo ku dhex jira qalab kuleyl dhexdhexaad ah.
- Marka saliiddu kulushahay, ku dar hilibka doofaarka doofaarka. Karso qiyaastii 4 ilaa 5 daqiiqo dhinac kasta, ama ilaa intaad si wanaagsan u xiirto.
- Ka saar xaashiyada saxanka iyo subagga ku dar fiilada. Ku dar basasha, basbaaska cagaaran, celery iyo kariyo, kareyso, ilaa basasha la jilciyo. Walaaq ku sii daa 1 1/2 qaado oo bur ah. Karso, kareyso, 2 daqiiqo ka dheer.
- Ku dar maraqa digaaga iyo Suugaanta Worcestershire ilaa skillet. Ku dar balefyada doofaarka , dabool, oo yareeya kuleylka hooseeya.
- Isku kari ilaa 20 illaa 25 daqiiqo, ama ilaa doofaarku hindiso.
Talo khabiir: Haddii aad isticmaalaysid garoocad garbaha, ku dar 15 ilaa 25 daqiiqadood wakhtigii naxaasta.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 695 |
| Total Fat | 41 g |
| Fatuurad la ruxay | 11 g |
| Fat | 22 g |
| Kolestarool | 171 mg |
| Sodium | 2,028 mg |
| Carbohydrateska | 20 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 59 g |