Cuntadani waa cagaar, hawo, iyo dabbaalan - wax walba oo ah jiiska waa inay noqotaa! Tusaalahan fudud ee sahlan ayaa lagu riixi karaa 15 daqiiqadood si natiijooyinka aan fiicnayn. Gruyere iyo Comte cheese ayaa loo isticmaali karaa sida caadiga ah ee bistro this classic.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 qaado oo lagu daray 2 qaado oo sabdo ah, jilicsan
- 1/4 koob oo caano ah oo jilicsan oo jiiska ah
- 1/3 koob oo bur ah oo udubdhexaad ah
- 1 1 koob oo caano ah
- 1/2 qaado shaaha
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- Iskuuji 1/8 qaado shaah yar
- 6 ukumo waaweyn, oo kala gooni ah
- 8 wiqiyadood oo jiiska jiiska Comte ama Gruyere
- 1/2 qaado cabir ah oo tartiib tartiib ah
Sida loo sameeyo
- Foorno foorno ilaa 400. Ku dhaq gudaha gudaha soodhadhka weyn ee suugada leh 2 qaaddo oo ah subag jilicsan. Ku rusheey Parmesan dusha sare ee saxanka oo si tartiib ah u ruxin saxanka si aad ugu faafiso jiis si siman ah dhinacyada.
- Duufaan weyn oo lagu dhajiyo kuleyl dhexdhexaad ah, dhoobo 4 qaado oo sabdo ah. Ku daadi burka subagga dhalaalaya, oo kariyo, kareyso si joogto ah, 1 daqiiqo. Si tartiib ah u walaaq caanaha isku dar ah, iyo kariyo, kareyso si joogto ah, ilaa ay ka dhumuceyso.
- Ka qaad caanaha kuleylka iyo walaaq milixda, basbaaska, dhirta, jaallaha ukunta, iyo jiiska. Gudaha nadiif ah oo qumman oo qallalan, garaaci ukunta ukunta iyo kareemka tartiibta ilaa ugxan-cad oo cufan. Ka qaado dhowr malgacadood oo ah ukunta ukunta cadaydhada jilicsan ka dibna si tartiib ah ugu duub geedka ukunta haray oo ku dheji karaya suufka.
- Ku dar shaashadda saxanka diyaarsan ee suunka ah oo ku kariyo 25 ilaa 30 daqiiqo, ama ilaa suufflé laftiro iyo madow dahab ah. Si dhakhso ah u adeega farmaajada hilibka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 303 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatuurad la ruxay | 12 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 166 mg |
| Sodium | 492 mg |
| Carbohydrateska | 11 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 16 g |