Cannabada barafka la cuno ee lakabada lafaha

Lugtaan oo ka mid ah macmacaanka Lambarka laga soo qaado Lambarka Maraykanka Lambarka Weyn ayaa ah habka ugu wanaagsan ee lagu kori karo lugaha wata iyada oo aan lahayn rotisserie iyo iyada oo aanad ka walwalaynin qallajinta wanka ka hor intaan xarunta la karinin. Caadi ahaan lugta bislaha ee wanaajinta mar hore ayaa la maroojiyey, laakiin waxaad rabtaa inaad hubiso in uu leeyahay dhumuc dhuuban, sidaas darteed waxay kari doontaa kijinka.

Waxa aad u Baahantahay

• 1 qaado qaado / 15 mL mustard qalalan
• 1 qaaddo shaah / 5 mL avamamom (oo laga yaabo inuu bedel keeno)
• 1 qaado oo sir ah / 15 mL soodhad cider ah
• 1/2 koob ah / 120 mL barafaysan tufaaxa tufaaxa (tufaaxa)
• 1/2 koob / 120 mL
• Dijon mustard
• 1 qaado oo ah / 15 ml miro cusub
• 2 qaado / 30 ml saliid saytuun
• Cusbo kosher ah oo aan lahayn
• 4 ilaa 6 rodol / 1.8 ilaa 2.7 kg Lambarka American, lafdhabar iyo kabo

Sida loo sameeyo

1. Isku daa maaddooyinka ugu horeeya 3 maaddo yar yar.
2. Si tartiib tartiib ah ugu qulqulaan khal. U istaag 15 daqiiqo.
3. U diyaari cabitaanka casiir tufaaxa, qasdig, rosemary, iyo saliid.
4. Marinade xilliyeedka oo dhadhanka cusbo dhadhan iyo basbaas.
5. Goobta ku rid foornada dubista oo ku rusheey milix iyo basbaas.
6. Faafi 1/3 koob oo / 80 mL oo marinade ka sarreeya dusha sare, u rog oo ku rush aad milix iyo basbaas. Faafidda marinada haray ka dib wan yar.

1. Ku dabool saabuun leh duub balaastiig ah iyo qaraw habeenkii.
2. Iskudhaan kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah iyo faleemo shiil leh buufin aan lahayn.
3. Goobo ku rid shaashadda iyo saxanka kaydka leh marinade. Grill 15 daqiiqo. Dib u soo dhig. Baro 15 daqiiqo, buraash marinade ka soo saxan.
4. Dib u soo celiya wata oo kor u sii qaado illaa heerkulbeegtarrada 145 F / 65 C si dhexdhexaad ah, 160 darajo F / 70 C si dhexdhexaad ah ama 170 F / 75 C si fiican, inta badan ku cadayaan marinade, qiyaastii 5 daqiiqo ka dheer dhinac dhinac.
5. Lambarka wareejinta xajka.
6. Si dabacsan u daboollaayo foornada oo nasoow 15 daqiiqo.
7. Wareeg yar oo khafiif ah oo u diyaari xadhig si aad ugu adeegto.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	987
Total Fat	69 g
Fatuurad la ruxay	29 g
Fat	30 g
Kolestarool	316 mg
Sodium	491 mg
Carbohydrateska	3 g
Fiber diirran	1 g
Protein	84 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.