Saladh Caprese waa saladh caleen ah oo delicious iyo ma fududa in la sameeyo. Sida saxarada oo dhan, tayada maaddooyinka ayaa runtii u iftiimaya, sidaas darteed hubso inaad isticmaasho yaanyada ugu macaan, yaanyada ugu macaan ee aad ka heli kartid, gabi ahaanba super cusub, creamy, mozzarella qurux badan , iyo basil cagaaran oo udgoon leh oo ku jira buugta salad baradhada. Cuntadani si aaney aheyn waa loo dabacsan yahay - qaddarka hoosta ku yaal ayaa ah tilmaamo ka badan wax kasta. Isku day inaad iska bixiso kharashka ama ku dar waxyaabo kale si aad ugu habboonaato dhadhankaaga.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 dhexdhexaad ah oo tamaandho ah
- 4 ounces mozzarella cusub
- 6 caleemo waaweyn oo waaweyn
- 4 Tilmaamo tayo wanaagsan leh
- saliid dahab ah oo bikrad ah
- Saliid, cusbo milix leh oo tayo wanaagsan leh (dooran)
Sida loo sameeyo
- Xidho jilibka ah ee tamaandhada ah, ka saarida hilib kasta oo cadaan ah oo u dhow meerkulida, adoo galinaya mindi baraf ah 45-darajo darajo ah oo u dhaw meeldhexaad, soo noqoshada tamaandhada ku wareegsan daabaxa, iyo ka qaadista (iyo tuurista) asaasiga ah.
- Iska yaree tamaandhada gawaarida 1/4-inch (mindida fiiqan waxay gacan ka geysan doontaa samaynta jilcan iyo xataa xitaa).
- Iska yaree mozzarella oo la mid ah 1/4-inch. Waxaa ka muhiimsan miisaanka saxda ah ee tamaandhada iyo mozzarella, waa in dhammaantood si siman loo jarjaray. Miisaanka u dhexeeya yaanyada casaanka ah iyo mozzarella creamy waa fure u ah racfaanka ee abuuritaanka fudud.
- Kala yaanyo yaanyo iyo mozzarella oo ku yaal xayndaabka adeega ama afar saxan oo salad ah. Waad ku dhejin kartaan, si toos ah, midba midka kale, ama aad u taageersan tahay waxyaabo badan, taas oo ah waxa aan jeclahay, sidaas daraadeed lakabka kasta wuxuu ku dhufanayaa basil iyo saliid saytuun ah oo iman doona.
- Saliida salad (saliida) saliidda sayniska leh oo iyaga ku rusheey milix ay u dhadhamaan, haddii aad jeceshahay. Dad badan ayaa doorbidaya salad Caprese aan saliid lahayn, laakiin si aan udheeri kariimka, xitaa yaanyada ugu fiican waxay ka faa'iidaystaan wax yar oo soodhuum ah.
- Waxaad ka bixi kartaa basil-gii oo dhan, adigoo gacanta ku jejebinaya qaybo yaryar, ama u geli xarafyada. Wixii saameynta lafdhabarta-la mid ah, lakabka basil wuxuu ka baxayaa midka sare ee kan kale, u duub dhererka, oo u isticmaal mindi fiiqan si uu u gooyo duubka oo ku duudduuban. Fibreerka basilaha cusub ayaa dhalin doona. (Wixii faahfaahin ah, fiiri sida loo gooyo basiilka cusub ee caleenta caleemaha khafiif ah .)
- Dajinta basilka salad (s). Isla markiiba u adeeg.
Ma dooneysaa inaad tan sameyso? Waxay dhibayaan. Waad jari kartaa mozzarella ka hor, laakiin saladkan si dhakhso leh ayuu isugu yimaadaa, ma soo jeedin karno habka ugu dambeeya ee daqiiqada ugu xoogan!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 218 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 12 g |
| Kolestarool | 24 mg |
| Sodium | 268 mg |
| Carbohydrateska | 3 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 7 g |