Tani waa cunto karis ah oo fudud oo leh boqoshaada cufan. Portabella wuxuu si fiican u shaqeeyaa qandadan, sababtoo ah cabbirkooda iyo qaabkeeda weyn.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 boqoshaada limbellada waaweyn (nadiifinta, ka qaad oo jarjar qaybo yar yar)
- 1/4 koob oo ah rooti caanaha ah
- 1/4 koob oo caleenta cheddar ah (jiiska)
- 1/2 yar yar oo caleenta ah (jarjaran)
- 2 qaado / subag
- 1 qaado qaado
- Yourme (cusub, jar jartey)
- 1 qaado oo oregano (cusub, la jarjarey)
- 2 qaado shaashadda (cusub, la jarjarey)
- 1 toon qashin (dufan)
- cusbo dhadhan
- basbaaska madow si ay u dhadhamaan
Sida loo sameeyo
1. Iska ilaali boqoshaada oo gooyaa afkoda. Xardhan si tartiib ah afkoda. Isku darka miraha rootiga, miro qolfahaaga, miro, oregano, lakabyo, toon, milix iyo basbaas cunto dhexdhexaad ah iyo garaaca wadarta qiyaastii 15 jeer. Ha ka badalin hawsha. Ku walaaq caleenta jarjaran.
2. Isku-dubbarid kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah. Markaa kuleylka iyo xaq u yeelashada kahor inta lakala tagin, xitaa saliida saliiddu waxay si fiican u qabataa.
3. Ku dhaji dusha sare ee boqoshaada saliid saytuun ah iyo meel 1/2 qaado oo subagga ah gudaha.
Ku rid dabka kulul ilaa 4 daqiiqo. Iska ilaali shoolada iyo walaxda isku dhafka ah ee la isku daro iyo dusha sare ee jiiska. Ku soo celi kari ilaa iyo 4 daqiiqo dheeraad ah.
4. Marka la kariyo, ka qaad kuleylka oo ha u istaag 5 daqiiqo. Si taxadar leh u gooyo afaraad, una adeegso. Cuntadani waxaa loo adeegsan karaa cunto fudud, dhinac ama saxan weyn. Haddii aad u adeegto saxan weyn, u adeegso boqoshaada cufan oo ay weheliyaan cagaarka saladh cusub ama saxanka xulashada.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 221 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 30 mg |
| Sodium | 239 mg |
| Carbohydrateska | 23 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 8 g |