Waxaa loogu yeedhaa "Russischer Zupfkuchen", macmacaan Jarmal ah wuxuu ku leeyahay qolof jinka shukulaatada ah iyo buuxsam caaro chareecake. Cuntadani waxay ku habboon tahay qoysaska reer Maraykan si aanad u baahnayn inaad raadiso waxyaabo maaddooyin ah.
Waxay sameysaa hal 10-jibbaar dubaalad, oo ku saabsan 16 xabbo.
Waxa aad u Baahantahay
- Diyaarinta:
- 1 quartaanka jilicsan (aan la karin, ama 500 garaam)
- Xoog iyo Streusel:
- 2/3 koob oo sonkor ah 137 g
- 10 tbsp./137 g subag (jilicsan)
- 2 1/3 koob oo / 275 bur
- 1/2 koob oo / 40 g oo ah kookaha Kookaha (aan ku qanacsaneyn)
- 1 1/2 tsp. budada dubista (laba-dhaqdhaqaaq)
- 1 ukun weyn
- Buuxinta:
- 3 ukun (kala tag)
- 1/2 koob oo ah sonkorta 120g
- 2 tbsp. sonkorta
- 1/8 tsp. cusbo
- 1/3 koob oo ah 30 g geedka badarka
- 1/2 koob oo ah 120ml saliid ah
- 1 qaado miro yar (liin)
- 1 tsp. laga soosaaray basbaaska
Sida loo sameeyo
- Diyaarinta : Maro nadiif ah ku dheji xayndaab oo la dhigo bakeeri weyn, oo ku rid foormo googo ah, gadaal u laabo dusha sare, ku dar saxan yar oo culus ama galaas biyo ah oo kor ku xusan miisaan. Caanuhu waxay u daadiyaan godka ilaa saacad ama ka badan. Ka dibna ku buuxi buuxinta (eeg hoos). Tan waxaa lagu magacaabaa jiiska guriyaha.
- Haddii aad leedahay quark , waxaad toos u isticmaali kartaa xirmada.
- Foorno ku samee foornada ilaa 380 ° F.
- Qufac : Ku dar afarta qaybood ee ugu horreeya ee qolofta ka soo baxa ilaa ay ka soo baxaan jajabka. Ku dar ukun ka dibna isku dar ilaa uu ka yimaado jajabyo waaweyn, sida streusel. Haddii weli aad u qalalan, waxaad ku dari kartaa shaaha ama labo biyo.
- Riix 2/3 oo ah qolofta galbeed ee 10-inch oo ah digsi gogosha beeraha ah ama laba dabacsan. Naseexada nasashada ee korantada.
- Buuxi : Ku garaac 3 xabbo oo cadaan ah ilaa foamy. Dhallaanka 1/2 koob oo sonkor ah iyo 1/8 qaado oo cusbo ah oo garaac ilaa foomka jilicsan jilicsan. Ha badin. Maaha inaad awood u yeelatid inaad jajabiso ukunta ukunta leh mindi.
- Warqad gaar ah, garaac jaashado ukun leh 2 qaado oo sonkor ah (sonkorta vaniliga haddii aad haysatid - ka fogee nadiifinta bakoorada), ku dar jiiska jilicsan ama jilicsan iyo liin iyo garaac ilaa iyo si siman.
- Iska ilaali rooti-karbeedka ka soo baxa isku dhafka iyo si wanaagsan u walaaq. Ku laabo ukunta ukunta. Ku shub isku dar ah qudaarta (yogurt) isku dar ah. Iskusoo jiid jeeska.
- Dubo ilaa 30 daqiiqo, ka dibna yaree heerkulka ilaa 350 ° F oo dubi karno ilaa 15 daqiiqo, ama ilaa inta lagu dhexdhexaadinayo.
Keeggu wuxuu dhadhamiyaa xitaa maalinta labaad iyo waa in la qaboojiyo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 305 |
| Total Fat | 19 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 117 mg |
| Sodium | 232 mg |
| Carbohydrateska | 30 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 5 g |