Xaaladda Kosher: Weli
Haddii aad ku jirtid cuntooyinka xasaasiyadda cuntada, ama raadinaya qadada qadada qashinka ah ee amaan u leh inay u soo diraan dugsiyada carruurta ee aan xannaanada lahayn ama xeryaha, waxay kaa caawineysaa in aad qabtid cunnooyin aan xasaasiyad lahayn, qashinka xasaasiga ah ee caano-badhaxa ku jira ee ku yaala ardiorkaaga. Shukulaatooyinka Shukulaatada Shukulaatada Sunbutter ma aha oo kaliya macaan, waxay sidoo kale yihiin sarreen, caano-, laws-iyo lowska oo aan laga helin. Inta ugu sarreysa, ma u baahna waxyaabo aad u adag. Mawduucyada hadhuudhka ah oo dhan ayaa lagu qashimay qalajiyaha si ay u sameeyaan burka fiicnaanta oo fiicnayd, halka subagga qorraxdu ku darayso korriinka borotiinka - iyo dhadhan weyn. Isticmaalka shukulaatada shukulaatada ee yaryar ayaa si fiican ugu shaqeeya cajiinka, wuxuuna hubiyaa inaad ku dhufatid shukulaato qaniinyo kasta.
Talooyin ku Saabsan Cagaarka:
- Haddii aad u baahatid in aad sameysid ukunkan bilaashka ah sidoo kale, isku dar 1 qaado oo cunto kalluunka ah oo leh 3 qaado oo biyo ah, adigoo isticmaalaya meel ukunta.
- Inkasta oo ay ka yaryihiin caanaha xasaasiyadda, xasaasiyadda abuurka gabbal-beekeed ma aha kuwo aan la maqlin. Haddii aad u karisid qof xasaasiyad cuntooyinka ah, hubi inaad u sheegto dhamaan waxyaalaha ku jira maaddooyinka, oo aad ka taxadartid si aad isaga ilaalisid is-dhaafsiga is-goysyada.
- Laga soo bilaabo daaweyn xasaasiyadeed, ma aha dhammaan boodhadhka qorraxda oo la siman yahay. Sunbutter waa mid ka mid ah calaamadaha kosher-shahaadeysan oo lagu sameeyey lowska loo yaqaan "lender" -ka, geed-geedeedka, iyo soy-free-free. Haddii xasaasiyaddu ay tahay mid walaac ah, waa inaad ogaataa in qaar ka mid ah nidaamyada ay ku shaqeeyaan subaxdii saliidda qorraxda ee isla rugta, ama qashinka badeecada la midka ah, sida boodhka kale. Had iyo jeer la xiriir shirkada si aad u ogaato haddii faddarayntu ay tahay suurtagal.
- Haddii aad leedahay xasaasiyad sirta ah, cudurka baruurta, ama dareenka gluten, fiiri jajab oo ah shay-baarka aan la shaacinin.
- Shukulaatada badanaa waxay ka kooban tahay alerjiyo qarsoon. Ku raaxeysiga nolosha iyo California Gourmet waa laba magac oo tafaariiq ah oo soy-, gluten-, nut, iyo caano-la'aan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo miro geel ah oo la duubay, ama OR bur
- 1 koob oo subagga subaxdii
- 1/2 koob oo ah sonkor bunni ah
- 1/2 koob oo sonkor ah oo la kariyey
- 3/4 qaado shaah bakeer ah
- 1/8 qaado shaah badda ama saliid cusbo
- 1 ukun weyn
- 2 qaado oo saliid ah oo dhexdhexaad ah, sida gabbaldayaha ama canola
- 1 qaaddada shaaha laga keeno bakteeriyada saafiga ah
- 1/2 koob oo khafiif ah shukulaatada yar yar
Sida loo sameeyo
1. Foorno ku dheji ilaa 350 F. Laba xariiq oo waaweyn oo la dubay oo leh warqado xoqan. Ku rid mooska, haddii aad isticmaasho, sheyga ama mashiinka cuntada. Nabaro dhowr jeer ah ilaa aad haysatid ganaax, budo budo ah.
2. In baaquli weyn, isku daraan subagga sunflower, sonkorta brown, iyo sonkorta granulated. Ku dar burka khudradda, budada dubista, iyo milix, iyo si wanaagsan u walaaq. Ku dar ukun, saliid, iyo walxaha basbaaska, iyo walaaq ilaa iyo si fiican.
Isku laab kabaha shukulaatada.
3. Ka qaad cajiinka shaaha adigoo shaahaaga ku shubaya bacda dubista diyaarinta, isaga oo ka tagaya qiyaastii inta u dhaxaysa buskudka. Haddii loo baahdo, riix fargeeto fara badan si aad u abuurto qaab naqshadeeysan. Dubo foornada preheated ee 12 ilaa 14 daqiiqo, ama ilaa kalluunku bilaabaan si adag, dushooda ayaa u muuqda qalalan, iyo hoosta dahab ah.
4. Ka saar foornada oo u oggolow kariimadu inay ku nastaan xaashida dubista shan daqiiqo ka hor intaadan si taxadar leh ugu wareejin aaladda si ay u qaboojiso qaboojinta. (Kukiyada waa wax aad u fiican oo foorno ah, iyaga oo fasax u siinaya waxay siineysaa fursad ay ku adkeeyaan, oo ay u keento inay u yareeyaan burbur.) Ku kaydi weelka hawada ee heerkulka qolka illaa hal usbuuc, ama qaboojiyaha ilaa 3 bilood.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 213 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 78 mg |
| Sodium | 138 mg |
| Carbohydrateska | 18 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |