Qaswadahan gabi ahaanba ka soo jeeda galbeedka India waxay qaadataa wakhti iyo dadaal si loo sameeyo laakiin natiijooyinka waa u qalantaa! Caadi ahaan, qajaar la qabadsiiyo qorraxdu waa 20 ilaa 30 maalmood si loo 'kariyo'. Maalin kasta waxaa la siiyaa walwal fiican, daboolay oo la dhigey meel qorrax leh, ka dibna gudaha guriga gudahiisa ayuu geliyey. Qorraxdu waxay ka dhigtaa sonkorta ku jirta dhalaalid si ay u noqoto dabacsanaan sharoobada ah iyo cambe-dufin la jeexjeexay! Maaddaama badankeena aan haysanin waqtiga iyo mararka qaarkood qorraxda (!) Looga baahan yahay inay tan sameyso, halkan waa deg deg deg ah oo waqti yar oo ka mid ah qaadashada qashinka.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 qaado oo qoyan abuur
- 1 kiilo mango yaryar (caano, dhoobo, diiray, miraha laga saaray), gooyaa 1 koob oo ku dar 1 "kiilo iyo qurux badi.
- 7 qaado oo cusbo ah
- 1 qaado qaado
- budada cagaaran
- 1-1 / 2 koob oo sonkor ah
- 2 qaado qaado budada budada ah
Sida loo sameeyo
- Ku rid digsi ama digsi qolka ku yaal kuleyl dhexdhexaad ah. Marka kulul, ku dar qumman abuurka iyo dubitaanka, kareyso inta badan, ilaa kareeraha iyo wax yar ka sii madow. Ka qaad kuleylka iyo walaaqa budada aan qalafsanayn. Ka fogow isticmaalka dambe.
- Ku rid mambo la jarjaray oo laga daadiiyay, milix iyo budada cagaarka ah ku rid baaquli isku dhafan oo caag ah . Si wanaagsan u qas oo ka tag 30 daqiiqo. Dhamaadka waqtigan, ku rid maryaha musqusha, xargaha iyo lakabka si aad u oggolaato dhammaan dareeraha / biyaha in ay ka baxaan. Biyaha / dareeraha looma baahna liistada si aad u tuuri karto.
- Marka biyaha la miiro, ku celi mambarka dufanka leh dib u rogidda qasacadaysan oo ku dar sonkorta. Isticmaal nacas alwaax ah si aad isugu qorto labada laban ilaa dhammaan sonkorta la kala diro. Tani waxay qaadan kartaa waqti iyo dadaal.
- Marka sonkorta la kala diro, isku dar walxaha sonkorta leh ku dar digsi aad u culus, oo aad u sameysid si aad u karisid kuleyl dhexdhexaad ah. Marrar badan ilaa sonkorta ku soo noqoto sharoobada. Waa inaan helaa hal shay oo keliya. Ku dar budada budada ah ee casaanka ah iyo budada quraacda, si fiican u walaaq oo uga saar Chu oo ka soo qaada dabka isla markiiba. Talaabadani waa mid muhiim u ah sababta oo ah cunto karis ah ayaa ka dhigi doonta sonkortu inay dhalaalayso! Fiiri maqaalkayga ku saabsan Samaynta Sugar Syrup macluumaad dheeraad ah.
- U ogolow in aad qaboojiso kadibna geli guntamayaal jeermis ah. Ku kaydi ilaa hal bil iyo wax kasta oo aad wax ku cuntaan! Chunda waxay dhadhan fiican ku leedahay bariiska caadiga ah, Chapatis ( xayndaabka xayawaanka Hindiya), Parathas ( cabitaanka khafiifka ah ee Hindiya), Thepla (fenugreek flatbread), cagaha ....
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1446 |
| Total Fat | 33 g |
| Fatuurad la ruxay | 14 g |
| Fat | 14 g |
| Kolestarool | 156 mg |
| Sodium | 2,848 mg |
| Carbohydrateska | 252 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 42 g |