Clambake New England Easy

Qodobkani wuxuu ku yaala dooxada sare ee New England clambake wuxuu u keenaa xeebta miiskaaga si sahlan. Ku darida maaddooyinka ku jira amarka saxda ah waa qarsoodi ah guusha this caqladan; maadooyinka ay qaataan inta ugu badan ee loo kariyo inay marka hore cunaan. Tusaalahan, waxaad u baahan doontaa dheri weyn (18 ilaa 20 quarts) iyo cheesecloth.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

1. Ku rid fallaadhaha, roodhida, iyo hilibka galleyda ee baaqul weyn, oo ku dar biyo ku filan qabow si aad u daboosho. U daa ilaa 30 daqiiqo si aad u nadiifiso xayawaanka iyo cawliga ciidda.

2. Ku dhaji 12-inch oo khudrad jeex ah oo dusha sare ah. Diyaarso celery, dhir, kareemka, iyo bacterials in xarunta. Isu ururi dhererka geedka cheesecloth iyo isku xidh dhar adag (tani waxaa la yiraahdaa garabka bouquet).

Ku rid garnaanta gogolka dheri aad u weyn (qiyaastii 16 ilaa 20 gallon).

3. Ku buuxi dheriga biyo qadar ah una keen karkarinta kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku darso madaxa madax xanuunka kowaad, oo daboolo dheriga. Karkari kuwa xakameynaya ilaa qolofku casaan yahay casaan, illaa 8 daqiiqo. Isticmaal calaamadaha, ka saar kuwa xakameynaya baaquli weyn.

4. Ku dar barandhada iyo basasha digsiga. Ka fogee biyaha ku filan, oo ku filan si aad u daboosho khudaarta. Dabool oo isku kari ilaa 10 daqiiqadood. Xaji sausada iyo hadhuudhka khudaarta. Dabool oo kariyo ilaa baradho yihiin kaliya jilicsan, ilaa 10 daqiiqo dheeraad ah.

5. Si tartiib ah u raaci suumanka. Diyaarso xayawaanka ku jira hadhuudhka iyo sausages. Dhejiistada ku dheji dusha sare. Dabool dhoobada oo karkari ilaa inta ay finan yahiin, illaa 10 daqiiqo. Ka qaad dheriga kuleylka.

6. Isticmaal calaamadaha, ka saar cuntada badda, hadhuudhka, baradhada, iyo chlorizo ​​si boodhadh waaweyn ama qashin la dubay. Hoolka badda ee xarunta, tuurida wax kasta oo aan la furin iyo midabada. Goobta cuntada badda leh barandhada, hadhuudhka, iyo sausages. Khudaarta ku sii dara milix iyo basbaas. Ku dabool saabuun si aad u diiriso.

7. Iska tuur maqsiyada gawaarida dheriga oo adkee dareeraha wax lagu kariyo iyada oo loo marayo shaandho ganaax ah. Ku dar subagga, daaqsinka si ay u dhalaalaan. Kala qaybso maraqyada 6 koob oo yaryar si ay ugu adeegaan cuntooyinka badda. Lakin liistada lakin xakabada oo isla markiiba u adeeg.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 1188
Total Fat 46 g
Fatuurad la ruxay 16 g
Fat 18 g
Kolestarool 669 mg
Sodium 3,355 mg
Carbohydrateska 30 g
Fiber diirran 2 g
Protein 153 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.