Isweydaarsiga hilibka ee Iswidan-Svenska kottbullar-waxaa lagu sameeyaa isku-dar ah hilibka lo'da iyo miro. Qeybaha hilibka qallalan waxay ku jiraan foorno dabadeedna ku dhameysatay foornada iyadoo la isku qurxiyo.
Cunto-badeedda Swedishka ah ayaa badanaa ku jira waxyaalo isku jira oo isku jira. Xor ayaad u isticmaali kartaa 1 rodol oo hilib hilib ah iyo 1/2 pound oo doofaarka lo'da ama isticmaali hilibka hilibka lo'da iyo hilibka doofaarka ah. Ama isticmaal isku-dhafka qaybo siman oo hilib lo'aad ah, hilibka doofaarka, iyo dufanka. Cunto dhaqameedka loo yaqaan 'meatballs' ee Iswidan, u adeegso barandho la kariyey, maraqa kareemka ah, iyo caanaha lingonberry. Kalluunka la jarjaray ayaa badanaa lagu daray.
Isku darista hilibka qumbaha waa isku-darka aasaasiga ah ee hilibka lo'da, basasha jar jartey, iyo miro. Isku dey in aad ku darto 1/4 qaado shaahi ah allspice iyo 1/4 qaado shiidan oo dhulka lagu daray oo dhadhan badan oo la kariyey. Ama bedel mulkiyada leh 2 maraq oo ah rooti jeexan oo lagu qooyay 1/4 koob oo caano ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 rodol oo ah hilib lo'aad oo dhulka hoostiisa ah
- 1/2 koob basal (jar jartey)
- 1/3 koob oo daboolan
- 1 1/2 qaado oo cusbo ah (
- kala qaybsan )
- 3/4 qaado oo ah basbaaska madow ee madow (oo loo qaybiyey)
- 2 qaado shaah
- Suugaanta Worcestershire
- 1 ukun weyn
- 1 koob oo caano ah (kala qaybsan)
- 3 qaado oo saliidda cuntada ah
- 1/4 koob oo bur ah
- 1 qaado shimbir ah
- 2 koob
- hilibka lo'da
- Caano 3/4 koob
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 350 F.
- In baaquli weyn, isku darso hilibka lo'da dhulka leh basasha, miro, 1 qaado oo milix ah, 1/2 qaado shiilan oo ah basbaas, Suugo shinni ah, ukunta, iyo 1/4 koob oo caano ah.
- Iska ilaali saliidda cuntada khudradda foornada weyn ee kuleylka weyn leh. Qodbada hilibka lo'da ee hilibka lo'da ku jira ee loo yaqaan 'meatballs'. Marka saliiddu ay kululaato, oo ku dar shuftada. Karso ilaa inta leysku toleynayo dhinacyada oo dhan, marar badan u rog.
- Ka saar qoob-ka-soo-saarka qoryaha iyo ka dhig. Walaaq bur, paprika, 1/2 qaado shaah ah, iyo basbaaska galay dufanka haray. Karsado 2 daqiiqo, kareyso si joogto ah.
- Warshad ka sameysan kuleyl aad u sareysa, soo qaado hilibka lo'da si karkariyo.
- Si tartiib ah u xaji 2 koob oo ah walxaha karkarinta iyo caano 3/4 koob oo haray oo isku dar ah. Iska ilaabi ilaa iyo si fiican isku dhafan.
- Ku soo celi kalluunka qashinka ee qashinka oo u wareeji digsiga foornada preheated. Dubo 30 daqiiqo.
- Dhadhami suugada iyo hagaajinta xilliyada.
Talooyin
- Karsado qashinka foornada foornada haddii aad jeclaan lahayd. Kaliya isku dar oo qaabee kalluunka qashinka oo ku dubo warqad dubbarid ah oo kuxirma ilaa 20 daqiiqo. Si aad u samayso suugada, saliida saliidda ku shuba foorno qoyan oo qoyan oo ka samee maraqa ka dambeeya tallaabooyinka 4 ilaa 6aad. Ku dar kareemada la dubay iyo la fiiqay maraqa iyo dubitaanka sida lagu faray.
- Haddii aanad ka heli karin lingonberry ama macmacaanka suuqyadaada maxaliga ah, isticmaal maraan qaboojiyaha ama maraqa kareshka oo dhan sida bacriminta.
- Suugo badan, samee 3/4 koob oo ah nus ama badh cream halkii caanaha.