Corn Oysters (Fritters)

Qodobadaas qoyan oo la isku shiilay oo la isku shiilay ayaa ah kuwa dufan badan oo qoyan leh oo macquul ah oo la cuno cunto kasta. Waxay la mid yihiin huppies, laakiin waxay si fudud u macaan yihiin oo waxaa badanaa loo adeegaa sida appetizer ama saxaraha quraacda. Ku dheji sharoobada dahabka ama sharraxa qumbaha koorsada koowaad, cunto-qabatinka, ama saxanka quraacda, ama u adeega iyaga oo la socda kalluunka la shiilay ama ham. Qoyskaagu wuu jeclaan doonaa!

Haddii aadan haysan dhir cusub oo hadhuudh ah, isticmaal 4 koob oo ah hadhuudh la qaboojiyey oo la diiray oo la shiiday ama si khafiif ah u qaloocadeeyay qalabka cuntada si uu u sii daayo qaar ka mid ah casiirkiisa macaan. Haddii batteriga ugu dambeeya uu u muuqdo inuu qaro weyn yahay ka dib markii uu ku qoynayo ukunta cad, ku dheji cufan yar oo caano ah.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Haddii aad marwalba u adeegeysid fritters, isla markiiba kuleyliya 170 F 200 ilaa F.
  2. Iyada oo mindi fiiqan, jeex jeex ka kore ee cob: hore, gooyay nus ilaa dhexe si ay u sii daayaan "caano" ka dibna ka gooyay inta hartay ee u dhaw cob. Qaado. Ama isticmaasho hadhuudh la barafeeyey. Si tartiib ah u garaaca ama garaaca wadajir dhowr jeer oo ka mid ah mashiinka cuntada si aad u sii deyso casiir.
  3. Heat qiyaastii 3 inji oo saliidda khudradda ah (saliida lawska ama canola waa ikhtiyaari wanaagsan) 365 ° F.
  1. Dhanka kale, kala sooc ukumaha, adigoo ku ridaya ukunta cad oo ku jira weel qafiif ah. Ku rid jaashyada ukunta ee baaqul weyn oo isku dhafan oo meel dhig.
  2. Ku garaac bacda ukunta ilaa ay adag tahay laakiin ma qalalan. Dhex geli dhinacyada.
  3. Ku garaac jaakadaha ukunta ilaa 2 daqiiqo, ama ilaa iftiinka. Isku dar hadhuudhka iyo qaso ilaa iyo si fiican isku dhafan.
  4. Warqad kale oo lagu daro bur, dubista budada, sonkorta, milixda, iyo basbaaska, haddii la isticmaalo; Isku walaaq si aad si fiican iskugu qasbo. Isku dar walxaha qalalan ee qasacda iyo ukunta qajirka ah ilaa iyo si fiican isku dhafan.
  5. Ku dar katirsan garaaca ukunta garaaca illaa iyo si fiican loo dhexgeliyo.
  6. Ka qaado boodada adoo raacaya - qiyaastii 4 illaa 6 markiiba - saliidda kulul. Fry illaa 3 ilaa 4 daqiiqo, si joogta ah u noqo si aad si siman u xiirto. Ku rid shukumaanka warqadaha oo sii wad dufanka xiga marka saliiddu ay dib ugu soo noqoto ilaa 365 ° F.
  7. Kala wareeji qaboojiyaha dillaacsan ee qashinka lagu dubo oo ku rid weelka (170 F ilaa 200 F) si aad u ilaaliso kuleylka haddii aan si deg deg ah u adeegin.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 131
Total Fat 7 g
Fatuurad la ruxay 2 g
Fat 3 g
Kolestarool 73 mg
Sodium 271 mg
Carbohydrateska 4 g
Fiber diirran 0 g
Protein 13 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.