Maraqkan hadhuudhka ah iyo gawaarida waa isku-dhaf adag oo shiidan, yaanyo, iyo hadhuudh. Waa hab kale oo aan caan ahayn oo aan caan ahayn oo laga beddelo maraqa badda ee culus. Isku-darka hadhuudhka ah iyo kareemka-macaanku wuxuu ka dhigayaa maraq fudud diyaarinta.
Maraqku wuxuu ku bilaabmaa roodh fudud oo wuxuu isticmaalaa gawaarida cusub. Haddii aad isticmaasho tufaaxa barafaysan, ku qaboojiyaha qaboojiyaha ka hor intaadan ku darin maraq. Yaanyada Ro-Tel waxay ku daraan kuleylka, laakiin waxaad ku dari kartaa basbaaska jalapeno cusub / qasacadaysan ama qashinka khudradda qafiifka ah ee cagaaran oo ay weheliso yaanyo la jarjaray.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob oo saliid ah
- 6 qaado oo bur ah oo dhan ah
- 2 basal dhexdhexaad ah, la jarjarey
- 2 xabo oo toon ah
- 1 waaweyn oo waaweyn (28 wiqiyadood) yaanyada la kariyey, aan la jarin oo la shiiday (ama laba dabacsan 14.5 wiqiyadood)
- 1/2 waxay yiraahdo yaanyo Ro-Tel (tamaandhada leh basbaaska chile)
- 2 daasadaha (ku dhowaad 15 wiqiyadood)
- kareem-style hadhuudh
- 2 daasadaha (12 illaa 15 wiqiyadood) qashinka oo dhan
- 1-maraq digaag ah, soodhiyaal hooseeya ama aan lahayn
- 2 rodol
- gawaarida (doorbidayaa cusub)
- Cusbo Kosher iyo basbaaska dhulka madow si aad u dhadhamiso
Sida loo sameeyo
- Iska ilaali saliidda cuntada khudradda weyn ama kaydka kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku dar burka iyo karinta, kareyso, ilaa roux waa midab khafiif ah .
- Isku qas saliida iyo burka digsi weyn ama kaydka . Walaaq kuleylka dhexdhexaad ah illaa roodhku yahay midabka midabkoodu midabkiisu yahay. Ha u ogolaan in ay sii madow tahay.
- Ku dar jarjar basasha iyo toonta ilaa karinta ilaa jilicsan.
- Ku dar yaanyada la kariyey, yaanyada Ro-Tel, qaabka kareemka iyo hadhuudhka oo dhan, iyo maraq; kari kuleylka kulaylka yar ee isku kari ilaa 45 daqiiqo.
- Dhanka kale, diirka daboolka. Calaamadda mindhicirka yaryar, mindi fiiqan gadaashiisa gadaashiisa, kana saar meesha xididka madow. Ku dhaji goosgoosha hadhay. Qubeyska ku dhaq biyo qabow.
- Ku dar dufanka maraq waliba oo sii soco ilaa 10 daqiiqadood oo dheeraad ah.
- Xilliga Maraqa cusbo cusbo ah iyo basbaaska miro madow si aad u dhadhamiso. U adeegso kulul.
Talooyin iyo Isbadelo
- Isticmaal 4 koob oo ah hadhuudhkii hadhuudhka ah ee cusub ama la qaboojiyey, oo ka fogow hadhuudhka qasacadaysan iyo hadhuudh caan ah.
- Ku dar 1 barad baraf ah oo waaweyn, jarjar xabadaha yaryar.
- Ku dar 1/2 koob oo ah basbaas gaduud ah oo la jarjaray oo ay weheliyaan basasha.
- Ku dar 1/2 koob oo ah celin khafiif ah oo la jarjarey oo ay weheliso basasha.
- Omit yaanyada Ro-Tel. Ku dar miisaan ama labo boombood oo kulul ama qafiif ah oo qashir-qoyan leh haddii kuleyl la doonayo.
- Walaaq 1 ama 2 qaado oo ah jiis cusub oo la jarjarey ama cilantro galay maraq la socda gufeyska.