Kukiyada sonkorta leh waxay ka helaan qiimaha nafaqada leh ee laga helo quinoa, hadhuudh sarreeya oo ka soo baxa Andes. Quinoa ayaa inta badan ku raaxaysanaysa siriyaal kulul oo ku yaalla Koonfurta Ameerika, iyo haddii aad ka heli karto dukaanka quinoa ee dukaamada cuntada (Waxaan ka helaa at Whole Foods) ama internetka, waad karin kartaa ama ku dubi kartaa iyaga si la mid ah sida miro la gooyey. Shukulaatada yaryar ee macaan ee lo'da ah ayaa ah kuwo jilicsan oo jilicsan oo ay ku mahadsantahay leyliska tufaaxa iyo muuska la shiiday (hab weyn oo loo isticmaalo muuska weyn). Cunto qasacadaysan, sabiib dahab ah, iyo cananaaska la qalajiyey waxay ku daraan nafaqada iyo dhadhanka labadaba.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo floes quinoa ah
- 2 koob oo daboolan (oo aan deg deg ahayn)
- 1/2 koob oo bur ah
- 1 koob oo sonkor buni ah (baakad)
- 1 qaado oo milix ah
- 1 muuska weyn ee loo yaqaan (muusikada)
- 1/4 koob oo tufaax ah
- 1 ukun
- 1/4 koob oo saliid ah
- 2 qaado oo basbaas ah
- 1/2 koob nuts (caarada ama caato, jarjar)
- 1/2 koob oo sabiib ah
- 2 xaleef ah oo la qalajiyey (Macdanta la jarjarey)
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 350 darajo. Si aad u dubto xawaashka jarjaran ee foornada ilaa kareysa, ilaa 8-10 daqiiqadood.
- In baaquli weyn, qaso quinoa, oatmeal, bur, sonkorta bunni, iyo cusbo.
- Iska ilaali muuska la jarjaray, ukunta, tufaaxa, saliida, iyo vaniljiga ku dar maaddooyinka qalalan ilaa aad isku qasan. Walaaq nuts iyo midho la qalajiyey.
- Isticmaal koobi 1/4 ama spoon weyn, qaybo qadiim ah oo ku yaal cajiinka cookie-ka oo ku yaal xaashi xaashid oo ku xajisan warqad xoqan, kuna habeyn qiyaas kasta oo cajiinka ah.
- Kiyaasto buskud ilaa inta ay bilaabayaan in ay kuulaan geesaha, ilaa 15-20 daqiiqo. Ka qaad kuleylka markaad qaboojiso.
- Kukiyada ku kaydi weelka hawada.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 169 |
| Total Fat | 6 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 10 mg |
| Sodium | 80 mg |
| Carbohydrateska | 29 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 2 g |