Cuntadani waa mid cajiib leh, waxaadna isticmaali kartaa hudheello cusub (ama qasacadaysan, haddii ay kuu sahlan tahay), waa saxar aad u macaan oo hodan ah. Waxaa si fiican u buuxsantay turkey ee Thanksgiving , ama ku duub digsi saxaraha 350 F ilaa qiyaastii oo u adeega digaag ama hilib hilib .
Waxaad si sax ah u samayn kartaa suxuunkan leh cayayaanka cusub, laakiin waxaad isticmaali kartaa qasacad, qasacadaysan, iyo lakabyo duban. Dareemka badeecadda qasacadaysan wuxuu aad ugu dhow yahay noocyada kala duwan ee duban, oo leh shaqooyin aad u yar.
Cirridku waxay ku daraan dhadhan yar oo nafaqo leh si ay u qaataan daawadan iyo midab cajiib ah. Ku darso cagaarka dhirta la dubay ama digirta cagaaran ee caanaha ah iyo wixii saxa ah ee aad jeceshahay.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo cayayaanka cusub oo cusub
- Subag 1 koob
- 1 basal, la jarjarey
- 2 xabo oo toon ah
- 1 qaado oo milix ah
- 1/4 shaaha basbaas
- 1 qaado shiilay marjoram caleemo
- 1 qaado oo qallajiyey caleemaha
- 1/2 qaado shaah
- xawaashka digaaga
- 1 rodol oo cadaan ah, oo la googooyey oo habeenkii la qallajiyey
- 1 rodol oo buuxda rootiga qamadi, oo la googooyey oo habeenkii la qallajiyey
- 3 ukun
- 1/3 koob oo caano ah
Sida loo sameeyo
- Iyadoo mindi fiiqan, jar jarjar dusha sare ee cirifka. Geli dhejiyada ku dhex jir digsi dhexdhexaad ah, ku dabool biyo qabow, oo isku karsaaraya kuleyl aad u sarreeya. Ka dibna daboolo digsiga, yareyso kulaylka ilaa dhexdhexaad, kaddibna isku kari ilaa 25 daqiiqadood, ama ilaa inta xakamadu ay jilicsan yihiin marka la laalay mindi.
- Daadi digsiga oo u daa dhirta qabow ilaa aad ka qaban karto. Si taxaddar leh u xiirto mindhicirta adoo isticmaalaya mindi aad u fiiqan, iska tuur maqaarka, iyo hilibka hilibka jilcsan. (Waxaad bedeli kartaa laba koob oo ah qasabadda qasacadaysan, oo la dhaqday iyo lakulmey.)
- Isku kari foornada ilaa 350 F. Meel dhexdhexaad ah kuleyl dhexdhexaad ah, dhalaali subagga. Ku walaaq caleenta la kariyey iyo jarjaran, basal, toon, cusbo, basbaas, marjoram, iyo hilibka digaaga, iyo kariyo ilaa inta basasha ay jilaan 3 daqiiqo. Wax walba u wareeji saxan qadada ah, oo isku dar koobi la kariyey.
- In baaquli yar yar, garaacaan ukunta iyo caano, iyo qallajin ka badan isku dar ah rootiga la kariyey. Si tartiib ah gacmahaaga si fiican ugu xir si aad wax kasta u daboolatid.
- Isticmaal isku dar ah walxahaas si aad u gashadanto turki xabbadeysan. Ku dhiiri sida ay tahay jadwalka miisaska qulqulka. Haddii walxaha laga tago, ku rid mastoolad saliid leh oo dubi karaya 350 F ilaa 55 illaa 65 daqiiqo, ama ilaa dusha sarre ah oo si khafiif ah loo xareeyo iyo heerkulbeegaha diiwaangashan 165 F.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 302 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 71 mg |
| Sodium | 286 mg |
| Carbohydrateska | 34 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 8 g |