Cuntada Shiidan ee Shiinaha ee loogu talagalay Adventurer Adventurer
Dhaqan kasta, ugu yaraan hal cunto ayaa ka doonaysa geesinimada kuwa u tijaabiya markii ugu horeysay. Qaado cunnida Faransiiska, tusaale ahaan. Waa inaad ka fekertaa cida go'aamisay in kaliya suufka beerta ee caadiga ah uu caydhin ku habboon u sameeyo toonta iyo subagga. Hase yeeshee, escargot dhadhanka dhadhanka ah - marka aad ilowdo in cuntadaada cayayaankaagu ay ku jirtay maalmo badan oo faraxsan oo ku faafaya xakamaynta xabadka iyo quudinta dhirta lakala jaray.
Iyo sidee ku saabsan dhererka Japanese ee seereed?
Dad badani waxay u arkaan xeebta oo keliya inay noqoto qalqal saa'id ah oo sababa xeebaha si ay u uriyaan qariib. Hase yeeshee, Japan waxay tiriyaan algae marin si ay u dhadhamiyaan dhadhanka maraqa, saladhka, iyo xataa suugaan.
Dhaqamada badan waxay leeyihiin saxan eel ah . Marka xigta ee aad booqanayso Ingiriiska, fiirso dariiqa East End ee iibiya dariiqyada cusub ee jilicsan, daaweyn caan ah oo ay samayso karkarayo cusub oo la kariyo xilligaas oo lagu daro jaleecada si ay u dhigto. Qalbigaa qumman? Scandinavians ayaa isku raaci kara - waxay doorbidaan daboolkooda wax dubay oo u adeegay qabow roodhi.
Soodhado Cunto oo aan caadi ahayn oo aan caadi ahayn
Cuntada Shiinaha, oo ah caan ku dhalatay dalka Kuuriya, ayaa sheegaysa "Wax kasta oo socdo, dabaasha, gurguurta, ama u duulaya xagga dambe ee jannadu waa mid la cuni karo." Sidaa daraadeed maaha wax la yaab leh in Shiinuhu cunaan cuntooyin aan caadi ahayn. Waa kuwan tusaalooyin yar.
"Stinky Tofu"
Qaado brine la sameeyay gawaarida, khudradda, milixda, qoyaannada muddo bilooyin ah, qoyaan ka sameysan tofu ee dhowr saacadood, oo waxaad leedahay santuuq loo calaamadiyay urta fiiqan.
Stinky tofu (waxaa sidoo kale loo yaqaan ' Chou Dofu' ) oo ka mid ah cuntooyinkaas oo aan macquul aheyn in ay dareemaan dhexdhexaad ah - dadku waxay jecel yihiin ama neceb yihiin. Dalxiisayaasha Asia oo dabagalaya sanka ayaa wax dhibaato ah u geysanaya meel ay joogaan istaandarka dabiiciga ah - gawaarida waddada ee iibiya waxaa lagu ganaaxay inay jabiso sharciyada hawada ee hawada.
Kuwa doonaya inay ku raaxaystaan tofu-yada qoyan ee dabeecadda rasmiga ah, makhaayado dhowr ah oo loo siman yahay curdinka laf-dhabarka ayaa kor u kacay sanadihii ugu dambeeyay, oo ay ku jiraan Dai's House of Stinky Tofu oo ku taalla Taipei, oo lagu naqdiyay in uu yahay caajis la jecel yahay director of film Lee Ang.
Qajaar Biyaha
Ku soo dhawow dukaanka dawooyinka ee Shiinaha, waxaadna ogaan doontaa waxa u muuqda in uu yahay cidhiidhi ah shamiito mid ka mid ah kiisaska bandhigga. Tani waa nooca qallalan ee qajaarka badda, oo sidoo kale loo yaqaan beche de mer iyo badda ginseng. Muuqaalkan qurux badnaa ee la yaabka leh wuxuu u egyahay sida qajaar leh oo lagu daro cagaha cagaha leh iyo giraan ka mid ah tiyaallooyinka ku wareegsan afka.
Nasiib darro, dhadhanka qajaarka ee qajaarku ma noolaanayaan muuqaalkiisa - waa arrin qallafsan. Si kastaba ha ahaatee, waa qiimaha daawada ee la qiimeeyo iyo sumcad ahaan sida aphrodisiac ka samayso badda si ay u khudradda caanaha caanka ah ee Shiineeyska Sannadka Cusub iyo xafladaha kale ee xafladaha.
Kumanaan-Sano Wanaagsan
Ukumaha xaraashka ah ee da'da yar ayaa dhab ahaantii gaboobay. Magaca saxda ah ee farsamada dukumiintiga ah waa la cusbaynayaa ama ukunta la ilaalin lahaa. Ukumaha da'da yar (oo sidoo kale loo yaqaanno ukunta qarniga ah ama ukunta boqolaal jirka ah) waxaa lagu sameeyaa iyadoo la ilaalinayo ukumaha ducada ee ash iyo cusbo muddo 100 cisho ah. Tani waxay soo noqotaa midabka cad ee ukunta midab khafiif ah, oo siinaya ukumaha muuqaalki hore.
Dhab ahaan dhadhanka la helay, ukumaha kunka sano jirku waxay leeyihiin dhadhan cusbo leh oo xoog leh.
Bird 's Soup Nest
Waxyaabaha ugu muhiimsan ee ka jira Bird's Nest Soup waa cayayaanka hargabka, shimbir yar oo ku nool godadka Koofur-bari Asia. Halkii looxyo iyo caws iyo ceeriinba, dhirbaaxadu waxay ka samaysanaysaa buul laga soo qaado candhuufta - shimbirta kaliya ee aduunka. Buundada buqashadan waxay u baahan tahay xirfad weyn - ragga waa in ay isku dheelitiraan bareesooyinka dhaadheer si ay u qabsadaan hudheelada gudaha godadka mugdiga ah. Sida qajaarka badda, buulka dabiiciga ah ayaa dhab ahaantii dhadhankiisa dhadhankiisa. Korodhka ugu dambeeya ee sumcadda waxay ka timaaddaa sumcaddii sii kordheysa labadaba sida tiknoolajiyada caafimaadka iyo aphrodisiac.