Bariis la shiilay oo bariis ah ayaa ka mid ah cuntooyinka ugu caansan Thailand oo la siiyay geedka canjeerada cusub iyo badeecooyin badan. In Thailand, saxan waa caadi ah oo loo adeegsan jiray kabo ee cananaaska. Cuntadani waxay ka duwan tahay bariiska shiilan ee shiineeyska ah sida uu u isticmaalo jasmine halkii bariis bariis ah oo joogto ah.
Cunto fudud oo loogu talagalay usbuucyada mashquulka ah, bariiska khudradda ah ee la isku qurxiyo ayaa isu yimaada ilaa laba iyo toban daqiiqadood waxayna ku xiran tahay dhammaan dhadhanka qaybta makhaayadaha aad jeceshahay.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob shiili yar oo la kariyey
- 8 Roodhada qasacadaysan, qasacadaysan
- 1/2 Carrot
- 1 Qalab casaan leh
- 1/2 Basal huruud ah, jarjaran
- 1 Cagaarka cagaaran, qaybaha cad iyo cagaarka
- 1 ilaa 2 qaado oo qasacadaysan basbaaska Japaleno
- 2 qaado oo saliid ah oo la kariyo, ama sida loo baahdo
- 1 qaado oo toon qaado
- 1 qaaddada shaaha la gooyey
- 2 koob oo bariis qabow loo kariyey (
- jasmine ama basmati duuduuban haddii ay macquul tahay)
- 1 ilaa 2 qaado
- Suugo soy ah
- 1 qaado shaah
- boodh (ama dhadhamin)
- 1 qaado oo sonkor ah (ama dhadhan)
- Qoob-ka-soo-saarka la doorto: qoob-ka-calsan, lawska la jajabiyey, iyo / ama duufaan cusub ama cilantro
Sida loo sameeyo
- Iska yaree dufanka badhka haddii loo baahdo. Iska yaree sidduuqda cananaaska ah si aad u xiirto.
- Ku dhaq oo jarjar dabacasaha. Ku dhaq basbaaska bukaa, ka saar miraha iyo jarjar goynta qani ku ah. Peel iyo garooji basasha. Ku dhaq oo jar jartey basasha cagaaran. Xardhan basbaas Jalapeno.
- Iska ilaali wiig ama qaboojin leh cabitaan dhexdhexaad ah ama dhexdhexaad ah. Ku dar saliidda, u rog digsiga si aad u jilciso hoose iyo dhinacyada.
- Marka saliiddu ay kulul tahay, ku dar jiiska, jooniska iyo jalapenos la jarjaray. Walaaq-shiil ilaa 30 ilbiriqsi, ka dibna ku dar basasha. Walaaq-shiil ilaa 1 daqiiqo, kadibna ku dar basbaaska gaduudka cas iyo karootada dufan leh. Ku dar kalluunka iyo shinbiraha. Walaaq-shiilaad kooban.
- Ku dar bariiska, oo isku kari ilaa 2 daqiiqo, si joogta ah u walaaqaya oo xanaaqa ilaa ay ka dhalaaleyso. Walaaq ku dar maraqa soya .
- Walaaq ee budada dufanka iyo sonkorta. Dhadhami oo hagaajinta xawaashka haddii la doonayo. Ku walaaq cagaarka cagaaran ama isticmaal sida dharka. U adeegso kulul.
- Waxaad qurxinaysaa qumbaha coconut, lawska la jajabiyey, iyo / ama duufaan cusub ama cilantro, sida la rabo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1297 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 14 mg |
| Sodium | 430 mg |
| Carbohydrateska | 322 g |
| Fiber diirran | 29 g |
| Protein | 20 g |