Ma jiraan wax la mid ah dufaan diiran oo raaxo leh oo guriga ku soo noqonaya maalin shaqo ama ciyaar kadib. Dufanka maqalka ayaa si gaar ah loogu soo dhaweynayaa fiidkii qaboobaha qaboobaha.
Noocani waa kalluunka hilibka lo'da laga soo saaro Kim, oo laga sameeyey kareem maraq ah, toon, iyo geedo yaryar. Waa fuud sahlan oo hilibka lo'da ah si aad u diyaargarowdid iyo u karsato kariyaalka qunyar-socodka ah. Maraq-biyoodka ayaa sii xajiya dhumucdiisuna marka ay ku daraan dhadhanka lafdhabarta oo waxay ku siisaa dhar-madow. Hilibka dabeecadda ayaa ka dhigaya dufcado qurux badan oo la kariyey oo ah baasto yaryar oo la kariyey ama bariis. Ku dar salad iyo rooti qallafsan, waxaadna heli doontaa cunto xusuus leh qoyskaaga ayaa mar kale waydiisan doonaa.
Haddii aad rabto mugdi, digir raadiye beefier ah, ku dar qadar yar oo suugo browning ah sida Gravy Master ama Bouquet - midkood wuxuu ku siin doonaa mid hodan, madow madow xoogaa dhadhan ah. Ka fikir inaad bedesho 1/4 koob oo biyo ah hilibka lo'da, ama ka sii wanaagsan, khamriga casriga ah ee tayada leh . Ama, for dhadhan beefier, beddel mid ka mid ah karti ah ee kareemka maraq ah oo leh 10 1/2-ounce soo bixi kartaa maraq hilibka lo'da,
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 rodol hilibka lo'da (lakab, ama isticmaal bacda wareegsan)
- 4 (10 3/4-wiqiyadood) qasacadeysan oo ah kareemka maraq ah
- 1 (4-wiqiyadood) ayaa laga yaabaa in la jarjaray boqoshaada (oo aan la jarin)
- Ikhtiyaari: Caadi ah dhulka la gashado
- 5 xabo oo toon ah (qoorta jarjaran)
- 1/2 qaado shiidan caleen qallalan
- 1/2 qaado shiidan caleenta cagaaran
- 1/2 shaaha basbaas
- 1/4 koob oo biyo ah
- 1/2 qaado shishi ah basbaaska madow
- Saliid, dhadhamin
Sida loo sameeyo
- Iska yaree hilibka lo'da 1/2-inch ilaa 1 inji.
- Ku rid kareemaha lo'da mashiinka qafiifka ah oo ay weheliso maraq, kalluun, giig, dhoobo, oregano, basil, budada basasha, biyaha, iyo basbaaska madow.
- Dabool dhoobada waxna kariyo ilaa 7 ilaa 9 saacadood.
- U adeegso hilibka lo'da iyo maraqa la baradho shiidan, bariis, ama baasto.
Talooyin
- Si aad u sii darto maraq ka badan, qaado laba qaado oo rooti ah ama buro leh isla siman oo biyo ah qabow si aad u sameyso dhogorka jilicsan. Iska ilaali jarjar kulul, waxoogaa yar, ilaa inta aad jeceshahay.
- Si kor loogu qaado dhadhanka fuudka, gasho hilibka lo'da ka hor inta aadan ku darin dheriga qolofta. Heat 2 qaado oo saliidda khudradda ah oo ku jirta fiilada kuleylka dhexdhexaad ah. Iska ilaali hilibka lo'da leh dhowr qaado oo bur ah oo la kariyo ilaa inta ay si fiican u loola jeedo dhinacyada oo dhan, walaaqaya oo si joogta ah u jeestaan. Browning ma aha lagama maarmaan, laakiin waxay hagaajin doontaa midabada, qurxinta, iyo dhadhanka.
- Si aad u hesho cunto karis ah, ku dar 1 1/2 rodol oo baradho dahabi ah ama ukun dahab ah oo Yukon oo ay weheliyaan dabacasaha laba ama saddex. Ku dar koob digir la qaboojiyey ama digir iyo karootada isku dhafan ilaa 30 daqiiqo ka hor inta fuudku diyaar u yahay haddii aad jeclaan lahayd.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 303 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 101 mg |
| Sodium | 599 mg |
| Carbohydrateska | 10 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 39 g |