Kubadaha baayacmushtarka Japan waxaa lagu magacaabaa onigiri ama omusubi. Waxay badanaa ku sameeyaan wareegyo ama saddex xagal gacmeed. Waxay jecel yihiin in ay sameeyaan oo ay yihiin wax la yiraahdo sanduuqyada qadada Japan (bento). Inta badan sida sandwiches ee galbeedka, onigiri waxaa si fudud loo heli karaa dukaamada fudud ee ku yaala Japan iyo waxay u fiican yihiin fudud fudud oo fudud. Dhawaan, waxay ku raaxaysteen inay caan ka noqdaan baabuurta xamuulka ah, halkaas oo loo sameeyo si cusub oo loo dubo si khafiif ah si loo dalbado. Si kastaba ha noqotee, onigiri ee guriga ka dhiga waa mid dhaqaale badan oo fudud.
Bariisku sidoo kale waa lagu qasi karaa iyadoo lagu daro dhadhanka dhadhanka ah sida Furikake. Furikake waa sida cusbada iyo basbaaska Japan waxayna ka kooban tahay abuurka sisinta, milixda badda, norway, gaasta jilicsan iyo qanjaruuf kala duwan oo sonkor ah.
Buuxi way kala duwanaan kartaa, markaa way wanaagsan tahay inaad isticmaashid ugu cadcad. Waxaad ku dhajin kartaa wax kasta oo ku saabsan onigiri; tijaabi salmon, salmon, hilibka doofaarka, hilibka doofaarka, turkey, katsuobushi (dhirta la jeexay) ee la kariyey soy soy, ama tuna leh majones.
Sida caadiga ah lagu duuduubay nori (seaweed la qalajiyay) ama lagu duubay abuurka sisinta, waxaad tixgelisaa shichimi togarashi sida sareysiga. Tani waa isku dhafka Jasiiradda Japan ka samaysan abuurka sisinta dhulka, diirka liinta, iyo basbaaska yar. Ama, Haddii aad rabto in aad noqoto mid xamaasad leh, waxaad isticmaali kartaa xamaamyada jikadaada si aad u yareyso qaababka yar ee badda. Laba sir ah, laba qaxwo, saddexagal yar oo sanka ah, iyo wax yar oo yar oo afka ah ayaa ku siinaya panda.
Haddii aad ku jirto niyadda diiran diirimaad, kaliya tolka si aad u yar 2 ilaa 3 daqiiqo dhinac kasta oo ku rid digsi leh saliida sisinta. Lakabka sare ee bariiska wuxuu heli doonaa qoyan iyo dahab-bunni iyo waxoogaa qallafsan.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 koob
- bariis caano ah
- Dash cusbo (ama dhadhamin)
- Ikhtiyaari: abuurka sisinta madow
- Ikhtiyaari: 1 illaa 2 xabbo oo deenish ah oo la qalajiyey
- Foomamka:
- Xulasho: Ume
- Ikhtiyaari: salmon salmon (saldhig yar yar)
Sida loo sameeyo
- Iska yaree warqad kasta oo diirran oo ku dheji 8-9 strips.
- Ku rid koob nus koob oo bariis ah oo caanaha lagu dubo ku jira bowdada bariiska.
- Gacmahaaga biyo ku qooji si aan bariiska udhicin, ka dibna cusbo ku dheji gacmahaaga.
- Geli bariiska caadka leh ee gacantaada, hubi inay cufan tahay oo qaro weyn tahay.
- Ku rid buuxda ee aad u jeceshahay, sida umeboshi ama salmon oo lagu dubay bariiska.
- Riix buuxinta bariiska khafiif ah.
- Bari bariiska u dhexeeya calaacashaada.
- U samee bariiska oo ku wareegsan, saddex xagal, ama boodbood adigoo si fudud ugu cadaadinaya labada caleemood.
- Si aad u yar yar u daadi kubbadda bariiska gacmahaaga dhowr jeer.
- Ku dhaji kubbadda bariiska oo leh xarig ama labo ka mid ah nori, ama waxaad ku rushaysaa qaar ka mid ah abuurka sisinta.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 386 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 35 mg |
| Carbohydrateska | 87 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 7 g |