Isticmaal farmaajada ricotta iyo buuxinta isbinaajka digaag cusub, tortellini, iyo noocyada kale ee baastada cusub.
Haddii aad jeceshahay dhadhanka sigaarka ee hilib doofaar, isku day in aad isweydaarsatid isbiirtada iyo prosciutto ama pancetta buuxa. Ma isbuujiyaa maadaag? Chard ama swiss switzerland waxaa loo isticmaali karaa meel ka mid ah isbinaajka.
Waxa aad u Baahantahay
- 10 wiqiyadood oo isbinaajka (nadiifin iyo la jarjarey)
- 1 ukun weyn
- 1 koob oo farmaajo ah (oo la doorbidayay cusub, lakulmayo dhowr daqiiqo oo qaloocsan)
- 1 koob Piedesan farmaajo (oo dufan badan)
- Saliid (dhadhan)
- Basbaaska madow (dhulka cusub, dhadhamin)
- 1/2 qaado shaah yar (oo casaan leh)
Sida loo sameeyo
- Isku dheji isbinaajka digsi weyn oo biyo kulul ku karkariya si aad u buuxiso. Ka saar 30 daqiiqo kadib. Biyaha, qabow, oo jarjar.
- In baaquli dhexdhexaad ah, isku dar isbinaajka leh ukunta, farmaajada ricotta, jiiska Parmesan, basbaaska, iyo dhirta . Dhadhami oo hagaajiya xilliyada haddii loo baahdo.
- Isticmaal si aad u buuxiso baastada isla markiiba, ama qaboojiyaha illaa 1 maalmood kahor isticmaalka.
Spinach iyo Prosciutto ama Pancetta Filling Variation
Tani waxay sidoo kale si fiican u sameeyaan chard ama Swiss booska isbinaajka.
Ogow jiiska ricotta.
- Ka dib markii la jarjarey oo la jarjarey isbinaajka, kuleylka 2 qaado oo sabdo ah ama saliid saytuun ah oo ku yaal skillet ballaaran oo leh 1 qaado oo toon ah .
- Marka ay toonta jilciso, isku walaaq isbinaajka. Xilliga cusbo iyo basbaas, ka dibna qabow oo walaaq 1 ukun weyn, 1 koob oo cusub jiiska Parmesan, iyo 1/2 qaado shiidan macmacaan cusub.
- Ku walaaq 2 qaado oo la duubay maadada loo yaqaan 'prosciutto' ama 'pancetta' kaas oo la kariyey dhoobada. Xakamee xayawaanka haddii loo baahdo. Qabooji oo u isticmaal inaad buuxiso baastada ama qaboojiyaha illaa 1 maalin.
Waxaa laga soo xigtey: "Sida loo Cuno Waxyaabo" Mark Bittman (Macmillan)
Foosto badan oo cusub
- Swiss Chard-Ricotta Tortellini Recipe: Cuntadani sahlan waxay ku sameysmeysaa kaliya shan maado oo lagu daray cusbo. Xasuuso marka aad buuxinayso baasto cusub oo aanad ku ridin wax badan oo aad ka baqeyso in ay qarxi doonto biyaha karkaraya, waxaadna waayi doontaa dhammaan buuxinta suugaanta.
- Cabbitaanka buuxinta digaaga ee Cappelletti : Kuwani "koofiyadaha yaryar" waxaa ka buuxsamaya digaag digaag, ricotta iyo farmaajada Parmesan iyo liinta.
- Suugaanta iyo Pear Ravioli Recipe : Buuxdintan aan caadi ahayn waxay isku dhafan tahay dhadhanka dhulka iyo macaan ee macaan iyo cambe-diir oo la dhex geliyo baastada digaaga ah. Suugo subagga iyo-cagaar ah ayaa dhar udiyaasha ah oo la dhammeeyaa lakabka roogga iyo jiiska.
- Cunto-buuxinta Pumpkin : Muuqaalkan Polish ah ee ravioli loo yaqaan pierogi, isku dar ah bocorka buuxiyo cajiinka jilicsan. Waxay noqon karaan kuwo dufan leh marka lagu daro cadaydhka cad-cad ama kareemka-kareemka iyo kalluunka qurxinta, ama macaan marka la boodo sonkorta macmacaanka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 24 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 22 mg |
| Sodium | 53 mg |
| Carbohydrateska | 1 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 2 g |