Suugo jilicsan oo casri ah oo firfircoon oo firfircoon leh ayaa jimicsiga macmacaanka ku jira saxan fudud. Suugada pesto waa wax yar oo lagu hagaajinayo qalabka mashiinka cuntada iyo isbinaajka cusub, toonta, looska, iyo toon.
Pesto waa la isku hagaajin karaa si aad ugu habboonaato dhadhankaaga. Haddii aad jeceshahay xayawaanka jilicsan, ku dar 1 qaado oo casiir ah oo casiir ah lakin iyo jilbaha nus litir ah si tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ah. Haddii aad jeceshahay dhadhan qaali ah, ku dar dhar dheeraad ah ama laba toon. Ama ku dar basil dheeraad ah haddii aad rabto in badan oo dhadhan ah.
Hubi inaad waqti u qaadatid si aad u nadiifisid isbinaajka si aad u hesho dhammaan cirridka cirridka ah ee caleemaha. Haddii kale, waxaad isticmaali kartaa isbinaajka ilmaha oo la dhaqay haddii taasi tahay waxa aad haysato.
Cuntada u adeegso baastada sida hilib aan baako lahayn ama ku dar hilib digaag la kariyey ama ham. Ku darso rooti toon ah iyo salad caruusad ah ama Salad Caesar ah .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 faraban / 10 wiqiyadood isbinaajo
- 3 xabo toon ah (dhexdhexaad ah, googo'an oo la jarjarey)
- 3 qaado oo ah geed jeexan
- 1 qaado oo basil (ama 1/2 qaado shaah)
- 1/3 koob
- saliid dahab ah oo bikrad ah
- 1/3 koob oo duudduuban oo cusub jiiska Parmesan (ama dhadhamin)
- 1/8 qaado oo cusbo ah (ama cusbo milix ah, dhadhan)
- 1 luqad lafo (ama spaghetti ama capellini)
- Gannaan: shred ama jiiska Parmesan
Sida loo sameeyo
- Suufka si fiican u dhaq si aad uga saarto wax kasta oo ah ciid iyo cawl. Ka saar oo iska tuur baaluqyada kadibna biyo raaci caleemaha. Ka jar caleemaha si aan caadi ahayn. Waa inaad haysataa 4 ilaa 6 koob oo caleemo leh ama qiyaastii 6 ilaa 8 wiqiyadood.
- Ku dhawaad 1 koob oo ah caleemaha isbinaajka, toonta, looska geed, basil, iyo dhawr shaambadood oo saliid saytuun ah oo ku jira weel cunto dhexdhexaad ah oo lagu rakibay weelka birta. Dabool iyo garaaca wadnaha ilaa caleemaha ay bilaabaan inay eegaan burbur. Sii wad siinta isbinaajka sheyga, mishiinka wakhti, oo ay weheliso qadar yar oo saliid ah. Isticmaal qalabka wax lagu riixo si aad u xoqdo dhinacyada madadaalo oo riix caleemaha.
- Ku dar farmaajada Parmesan iyo cusbo kosher, dhadhan. Dabool oo sii wad hawlgalka ilaa inta isku dhafku yahay mid sahlan. Dhadhami oo hagaajinta xilliyada. Ku dar milix dheeraad ah iyo jiis ka badan Parmesan, haddii aad jeceshahay. Qaado.
- Dhanka kale, kariyo baastada ku jirta biyo cusbayn leh iyada oo la raacayo tilmaamaha xirmada; ku daadi kolejka, kaydka ku dhowaad 1/2 koob oo ah biyo karinta.
- Ku dhaji baastada kuleylka leh ee kuleylka leh qiyaastii kala bar oo ah isku darka lafdhabarta isbinjiga oo ay weheliyaan qaado ama labo ka mid ah biyaha wax lagu kariyo si ay u qoyaan. Sii wad inaad ku darto wax ka badan pesto leh biyo yar (sida hadba loo baahan yahay), waxoogaa yar mar, illaa bacda si fiican loo daboolay. Haddii aad leedahay suugo dheeri ah oo dheellitiran, ku daa weel yar oo cunto kale ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 326 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 4 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Carbohydrateska | 34 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 12 g |