Lasagna dufankaas iyo lafdhabarta isbeddelka caansaanku waa kala duwanaanta caanaha oo hubaal ah.
Way sahlan tahay in la dhajiyo khudrado kale (ama laba) gudaha, mana dhici kartid inaad maqasho cabashooyinka. Qaar ka mid ah karootada la kariyey ee la kariyey ama basbaaska gaduudka cas waxay ku dari doonaan midabka iyo dhadhanka. Xitaa waxaad bedeli kartaa digaagga khudaarta dheeraadka ah ee lasagana ah . Waxa kale oo aad u fiican chardiis Swiss. Fiiri kala duwanaanta kala duwan.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo la jeexay jiiska mozzarella, kala qaybsan
- 2 daasadaha (10 3/4 wiqiyadood) kareem kareemka maraq ah
- 1 1 koob oo caano ah
- 1 xirmo (10 wiqiyadood) isbinaajka barafaysan
- 1 ukun weyn
- 1/2 koob oo caleemo leh oo jiiska ah, oo lagu daro isugeyn
- 2 koob oo farmaajo ricotta ah
- 12 lakagna noodle, la kariyey oo la miiray
- 2 illaa 3 koob oo la kariyey digaag la kariyey (
- digaagga digaagga ama digaag la kariyey)
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 350 F (180 C / Gas 4).
- Ku rid 1/2 koob oo ah juuska mozzarella ee baaquli si aad u dhigto dusha sare; iska dhig.
- In baaquli dhexdhexaad ah, isku daraan maraq looxaanta iyo caanaha; iska dhig.
- Ka qaado isbinaajka barafaysan ee koofiyadaha ku jira biyaha. Riix oo isku tuuji si aad u saarto inta ugu badan ee suurtogalka ah.
- In baaquli labaad dhexdhexaad ah, isku dar isbinaajka, ukunta, 1/3 koob oo jiis Parmesan, iyo jiiska ricotta; wanaagsan isku dar.
- Qeybta hoose ee 9-ilaa 13-by-2-inch digsi dubista, ku faafay 1/2 koob oo ah maraq maraq. U diyaari afar lakagna baasto oo isku dar ah. Kalluunka qiyaas ahaan kala badh ka mid ah jiiska ricotta ka badan baastada, kala badh digaaga, 3/4 koob oo farmaajo Mozzarella ah, iyo 1/3 oo ah maraqa maraqsan.
- Ku celi layers, adigoo leh 4 raashin lageed, isku dar ah ricotta, digaag kale, 3/4 koob oo ah farmaajo Mozzarella, iyo kalabadh kala duwan oo maraq ah,
- Iskuday oo ku dar baasto haray, maqaarka maraqsan, lakabka 1/2 koob oo ah Mozzarella, iyo rusheeye riman oo jiis ah Parmesan.
- Dubo foornada preheated ilaa 40 ilaa 50 daqiiqo ama ilaa kulul iyo bubbly.
- U ogolow lasagana inuu istaago 15 daqiiqo kahor inta u adeega.
Waxay samaysaa 6 illaa 8 xabbo.
Isbeddelka
- Digaag iyo Swiss Chard Lasagna Caleemaha ayaa ka jaray 1 rodol oo chard Swiss ah. Xardhan oo afkoda. Iskeelka caleemaha si aad u jilicsan oo duub leh; iska dhig. Ku rid qoob-ka-qoto dheer ama dhexaad dhexdhexaad ah kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar 1 qaado oo saliid saytuun ah oo digsi ah. Marka saliid saytuunku ay kulul yihiin, ku dar afuufka digsiga iyo karinta, kareyso, ilaa inta jilicsan. Ku dar 1 dhar ah oo toon ah oo la kariyey oo sii wad raashinka hal daqiiqo. Ku dar caleemaha iyo qiyaastii 1/4 koob oo biyo ah oo isku kari ilaa inta la jarayo. Ka qaad oo qaado qaado qaado oo si fiican u daadi. Ku beddel isbinaajka ku dhex mari caano qaboojiyaha la kariyey oo la miiray Swiss Chard.
- Turkiga iyo Spinach Lasagna Beddel digaag leh turkey la kariyey.
- Digaag, Spinach, iyo Ham Lasagna Beddel kala badh digaag leh ham la kariyey.
- Ku dar karootada la kariyey ee la kariyey, baradhada macaan, ama basbaaska gaduudka ah ee loogu talagalay dhadhan dheeraad ah iyo midab.
- Ku dar qaar ka mid ah boqoshaada lakabka ah ee la googooyey si ay u sameeyaan suugo likaha.
- Kala bedeli kariimka maraq ah ee maraq leh boqoshaada digaag ama kareemka celery.
- Ku beddel maraq maraqa iyo isku darka caano leh qiyaastii 4 koob oo ah suugo Alfredo loo diyaariyey.