Eggplantadan iyo yaanyada la dubay ayaa si fiican loo jilicsan yahay basil ama la qalajiyey basil, saliid, saliid saytuun, iyo farmaajo Parmesan. Isticmaal wanaagsan, jiis cusub oo jiiska leh ama la jajabiyey jiiska Parmesan on kuwan khudaarta quruxsan ee duban.
Inkastoo aan runtii jeclahay basil ee saxan, xawaare kale oo badan ayaa si wanaagsan ula socda eggplant iyo yaanyada. Isku day inaad isticmaasho naas, kiriim, dhir, ama boomariye halkii aad ka heli lahayd basil cusub ama la qalajiyey. Romano ama farmaajada Asiago waa kuwo bedelaad u ah jiiska cusub ee Parmesan. Fiiri talooyinka iyo kala-duwanaanta fikradaha beddelaad badan iyo suurtagal dheeraad ah.
U diyaarso bataatiga iyo yaanyada la dubay digaag ama xayawaan ama u samee casho khudradeed oo caano leh, bariis, bariis, ama baasto.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 eggplants yaryar, jarjar gooyee 1/4-inch
- 6 yaanyo dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah, jarjar gawaadhida 1/4-inch
- 1 qaado oo milix ah
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- 2 qaado
- saliid dahab ah oo bikrad ah
- 2 xabo
- toon, qasacadeysan
- 6 illaa 8 caleemaha basil, jar jartey, ama qiyaastii 1 qaado oo la qalajiyey basil caleen
- Jilicsan oo jilicsan oo jilicsan oo jilicsan
Sida loo sameeyo
- Daadi digsi digtoon leh oo waaweyn oo leh saliid saliid leh oo saliid leh ama dufan leh saliid saytuun ah. Kuleylka kuleylka ilaa 425 °.
- Bacaha waaweyn ee kaydka cuntada ama baaqul, waxay ku rusheeyaa eggplant la jarjaray iyo yaanyada cusbada, basbaaska, saliidda saytuunka, toon, iyo basil.
- Faafi yaanyada la jarjaray iyo ukunta soo saar digsiga digirta diyaarka ah ee lakabka hal mar ah (wax yar oo la jajabiyey waa habboon tahay, laakiin haddii aad tahay xargo, isticmaal 2 taako).
- Ku dub waydiin xaleef 35 illaa 45 daqiiqo, ama ilaa khudradda si fiican loo jajabiyey.
- Daadi jiiska Parmesan cusub.
Waxay u adeegtaa 4 ilaa 6.
Talooyin iyo Isbadelo
- Toss of eggplants iyo yaanyada leh 1 qaado oo ah budada toon halkii toon cusub.
- Bedelida Romano ama jiiska Asiago ee Parmesan. Asiago waa mid dhadhan macaan, Romano wuxuu leeyahay dhadhan iyo dhadhan fiican.
- Ku dar basal yar oo la jarjaray si aad ukunta iyo yaanyo isku dar ah. Taas oo isku dar ah saliida saliidda iyo dubitaanka sida lagu faray.
- Ku dar boodh casaan cas iyo / ama cagaaran si aad ukunta iyo yaanyada.
- Ku dar jarooyin yar oo hilib doofaar la kariyey oo loo yaqaan "eggplant" iyo "tomatoes".
- Ku dar walxaha kuleylka ah bataatiga duban iyo yaanyada ka hor inta aadan ku rusheyn jiiska Parmesan.
Sida loo doorto Eggplant
- Raadi maqaarka dhalaalaya oo bilaash ah oo ka baxsan maqaarka, lafaha, iyo dhibco jilicsan.
- Eggplants waa inay ahaato mid adag oo culayskeedu aad u culus yahay.
- Shimbiraha yaryar iyo kuwa dhexdhexaadka ah waxay u badanyihiin inay ka yara daraan ukumaha waaweyn.
- Fiiri asliga ah ee eggplant. Waa inay noqotaa mid cagaaran oo bilaash ah.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa sida raashinka