Wixii daaweyn dheeraad ah oo dheeraad ah si aad u wareegto xafladahaaga Noofambar, waxaad ku dubtaa buuggan Galeti des Rois. Halka Christmas Eve ay dhamaantood ku saabsantahay qashinka iyo hilibka doofaarka iyo karinta hodanka ah, Janaayo 6- keeda oo dhan waxay ku saabsan tahay maad qurux badan oo loo yaqaan ' cake king' ama 'Epiphany Cake'. Ku dhaaf dukaanka maqaayadda ah ama Boulangerie ee Faransiiska ka dib post-Christmas iyo keega ayaa la iibin doonaa.
Cake ayaa ka samaysan kareemka almond badmushka ee buuxa oo u dhexeeya laba jilicsan, lakabyo lakabyo leh bakeeriyada lafdhabarta iyo si aad u sahlan si loo sameeyo.
Cabbitaanka King Cake ee Faransiiska, waa in la daboolo digirta fawaarta, ama le feve, gudaha buuxa qani ku ah taajka iyo taargooyaha sida "boqor" ama "boqorad" fiidkii. Iska hubi in aad u digtid asxaabtaada kale haddii aad qaadato dhaqanka cagaaran, adigu ma rabto in ay si xoog leh u qulqulaan beerka ama ka sii daraan wali si aan fiicnayn, si ay u liqaan. Carruurtu waxay jecel yihiin inay cayaaraan caadadan, laakiin mar kale taxadar.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Cinnamon Cream Cream Filling:
- 1/2 koob oo raashin ah oo macaan
- 1/4 koob oo sonkor ah oo la kariyey
- 1/2 qaado shinbir dhulka ah
- 1 ukun oo bilaash ah
- 3 qaado oo sabdo ah, jilicsan
- 3/4 qaado shaaha laga helo basbaaska
- 1 qaado oo bur ah oo dhan ah
- Wixii Keega:
- 1 17-wiqiyadood baako liin baastar ah (la dhalaaliyay)
- 1 raaxeeye baastariga ah
- 1 ukun (garaacay)
- Ikhtiyaari: 1 qallalan qallalan (ballaaran bean) bean
- 2 qaado sonkorta sonkorta
Sida loo sameeyo
Si aad u samayso Cinnamon Foosto buuxda:
- Isticmaalida qalabka wax lagu karsado, isku dar toddobada koowaad ee maaddooyinka ilaa mashiinka jilicsan, jilicsan.
Wixii Galet des Rois:
- Foorno ilaa 425F.
- Is dabajooga xaashida kalluunka lafaha iyo jarjar laba wareeg oo wareeg ah 11-inch. Ku rid mid ka mid ah wareegyada ku qoran xaashida wax lagu dubo. Isku daa gawaarida hudheellada lafaha oo ku faaf ilaa 1 1/2 inji oo ah geeska wareegga.
- Haddii la rabo, ku dhaji beerka buuxa buuxa ee cream cream .
- Ku rid xariiqda rootiga labaad ee dusha sare ee badmaalka, xoqin ama cadaadinaya geesaha keega si aad u xirtid keegga. Isticmaal mindi fiiqan , iskudar qaabka qurxinta lakabka ugu sarreeya ee bakeeriga, iyada oo aan la jarin ilaa buuxinta badarka .
- Rush adigoo ku dhaji doona ukunta garaacaya iyo dubi ilaa 15 daqiiqo. Dust keega sonkorta budada ah iyo dubi 10 ilaa 12 daqiiqo dheeraad ah, ilaa ay soo noqoto bunni dahab ah. U ogolow keegga inuu ku qaboojiyo 20 daqiiqo warqadda dubista. Haddii la rabo, dusha sare ka hor inta aadan u adeegin waraaqo dahabi ah oo loo isticmaalo "taajka" loo yaqaan "diner" kaas oo hela le feve, ama bean.
- U hubso in aad uga digtid asxaabtaada kale inay si taxadar leh u cunaan haddii aad ka qaybqaadanayso dhaqanka cibaadada. Iska yaree xayawaanka galaaska xitaa maraqyada, iyo taajka midka helaya likaha fawada sida "boqor" ama "boqorad" oo leh waraaqda dahabiga ah ee ku taal keegga.
- Ku darso xayawaanka hodan ah ee cake leh ciriiriga cafe ama cafe au lait si ay uga gooyaan macaan macaan ee macmacaanka.