Gougeres waa jilicsan, juuska jilicsan. Waxay ka mid yihiin kuwa caan ah ee lagu dabaaldego Maalinta Maalinta Bastille iyo quruxbadan oo la cuno qashin qub ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo biyo ah
- 8 qaado oo sabdo ah (jarjar qaybaha ½-inch)
- 1/2 qaado shaaha
- 1 koob oo bur ah (oo dhan ah)
- 4 ukumo waaweyn
- 1 1 koob oo jiis ah (Gruyere, shredded)
- 3 qaado oo jiis ah (Parmesan, jiiska)
- 1/8 qaado shaah yar (oo dufan leh)
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
Sida loo sameeyo
- Diyaari foornada ilaa 375 digrii iyo xariiq 2 dubista dubista warqad xoqan.
- Bakhaarka weyn, keen biyaha, subagga, iyo milixda si dhaqsi ah, kasoobaxa. Hubso in dhammaan subagga la dhalaaliyo, kadibna ku dar bur.
- Iska ilaali isku dar ah ilaa 20-30 ilbiriqsi, ilaa uu ka sameysan yahay kubad cajiinka ah oo uu bilaabo inuu ka baxo dhinacyada kaluunka.
- Iska yaree kulaylka kuleylka dhexdhexaadka ah iyo karinta, kareyso, illaa 90 ilbidhiqsi. Ka qaad kuleylka lana dhigo 5 daqiiqo.
- Ku garaac ukunta, hal mar, oo ay la socdaan caanaha iyo xilliyada.
- Saar macmacaan ku dhaji dharka dubista diyaarsan ee 1 inch oo kala duwan. Dubo, gadaal u jeedo kala badh, ilaa 25-30 daqiiqo. Gougeres waxaa la sameeyaa marka ay yihiin buluug hoose oo qummaati weyn leh.
- Isla markiiba u adeeg.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 240 |
| Total Fat | 19 g |
| Fatuurad la ruxay | 11 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 136 mg |
| Sodium | 302 mg |
| Carbohydrateska | 7 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 9 g |