Tani waa hilibka si fudud oo sahlan si ay u diyaargaroobaan cunto kasta oo toddobaadle ah. Si fudud u dabaaldeg habeenkaas, waxaadna heli doontaa casho dhaqso habeenkii xigta. Balaartanka gaduudan ee saliidda ah waxay ku daraan dhalaalid wanaagsan oo saxan
Waxa aad u Baahantahay
- 3-4 rodol / 1.4-1.8 kg hilibka digaagga
- 1/4 koob saliid saytuun ah
- 1 1/2 qaado qaado khal cad
- 2 xabo oo toon ah
- 1 qaado oo budo ah basbaas
- 1 qaado oo milix ah oo milix ah
- 1/2 qaado shisheeye ah oo dhulka hoostiisa ah
- 1/4 koob
- basbaaska gaduudka ah ee la dubay , miiray iyo qiyaastii la jarjarey
- 1/4 koob oo caleen ah caleen caleen, jar jartey
- 3-4 caleemo waaweyn oo waaweyn, jar jartey
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 1 qaado oo ah khudradda balsamic ah
- 2 qaado oo malab ah
- qanjaruufo oo ah milix iyo basbaaska madow
Sida loo sameeyo
Ku rid boodhka jarjaran bacda dib loo riixo. Gudaha yar yar ama baaquli caag ah, isku dar 1/4 koob saliid saytuun, cad cad, toon, basal, budada, milix iyo basbaas. Ku dar isku dar ah hilib, adigoo hubinaya in aad jajabiso dhammaan dusha. Ka sii deyn hawada bacda dib loo riixo, seal, iyo meel qaboojiyaha u sii 4 ilaa 8 saacadood.
Iskudhaan kuleylka kuleylka sare. Diyaarso dusha sare ee foostada adigoo isku darsamaya basbaaska gaduudan casir, basil, 1 qaado saliid saytuun, balsamic balsamic, malab iyo qanjaruuf oo milix ah iyo basbaaska madow.
Ku dabool dabool caag ah oo meel dhig.
Ka saar hilibka dhirta marinada iyo meel galka shabaqa ah. Karso illaa 8 illaa 10 daqiiqo dhinac kasta ama ilaa inta ay gaadhayso dardarka la rabay. Marka la kariyo, ka qaado kuleylka iyo haayadku ku nastaan 5 ilaa 10 daqiiqo ka hor intaan la dhicin. Ku darso basbaaska gaduudka cas.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 736 |
| Total Fat | 37 g |
| Fatuurad la ruxay | 12 g |
| Fat | 19 g |
| Kolestarool | 239 mg |
| Sodium | 228 mg |
| Carbohydrateska | 11 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 86 g |