Burkida Shiineeyska ah ( jiaozi ) waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan iyo dhaqameed ee shiineeyska shiinaha, waana qasab inay ku leeyihiin dharka. Hase yeeshee, gumeysigu ma noqonayo dumar la'aan iyada oo aan la marin kiriimka la kariyo ee la socda.
Sidii ay u kala duwan yihiin noocyada kala duwan ee buraashka , waxaa jira noocyo kala duwan oo suugo ah .Kuwadani waa mid aad u deg deg ah, caan ah oo fudud.
Tilmaamaha waxaa la siiyaa samaynta saliiddaada kiriimiga ah laakiin saliid baayacmushtiga iibka ah ayaa fiican in la isticmaalo. Haddii kale, waxaad isticmaali kartaa saliidda Sichuan peppercorn . Waxay ku siinaysaa suugada qashinka lagu dubayo dhadhan xoog leh, laakiin dhadhan fiican leh. Sida had iyo jeer, waxaad hagaajin kartaa qadarka dhirta si aad ugu habboonaato doorbidkaaga shakhsi ahaaneed.
Waxa aad u Baahantahay
- Suugaanta:
- 2 xabo oo toon ah (daadi)
- 3 qaado qaado suugo soy ah
- 2 qaado oo ah khudradda bariiska ee Shiinaha
- 2 qaado oo saliideed saliideed ah
- 1 qaado shaaha bac karsan
- Wixii Shidaalka Shidaalka ah:
- 1 qaado shinaal budada ah ama jajab kalluun
- 2 qaado karinta saliidda (saliida sayniska, saliida qorraxda, saliidda canola, saliidda cuntada)
Sida loo sameeyo
Samee Shidaalka Shidaalka ah
- Ku rid budada kilyaha ama dufanka kalluunka ku rid baaquli kulul.
- Heat 2 qaado oo saliid ah digsi yar oo ku shub saliidda kulul ee budada yar. Ha u diyaarso.
- Ku kaydi saliidda la kariyey ee ku jirta daaradda hawada ama weelka.
Samee Soodhaha Shiidan
- In baaquli yar yar, isku daraan toonta, Suugo soya, oo khal, saliid iyo sisinta, iyo 1 qaado oo saliid ah oo kulul. U daa ilaa inta la isku daro.
- Ku kaydi weel dabool leh qaboojiyaha ilaa saddex maalmood.
Xusuusta Shiinaha ee Shiinaha
Samaynta iyo cunista burka ayaa ah mid aad u badan oo ku saabsan dhinaca bulshada sida ay ku saabsan tahay cunidda. Mid ka mid ah xusuusta ugu weyn ee aan ku jiro caruurnimadeyda waxaan la fadhiistay aabta oo ku jirtay shaah shiine oo cabaya Shiine ah oo ay sameysay daraasiin aan ka ahayn boqollaal buro.
Haddii aynaan kallifin guriga, waxaan tagi karnaa makhaayad, waardiyayaashuna waxay gashadaan hareeraha gawaarida caanaha keliya ee la kariyey, waxaanaan ku dhufaneynaa bambo yar oo dhoobo ah iyo suxuuno kale oo dhadhan fiican leh oo akhriya joornaalada, hadalka runtii aad u qaylinaya (dhaqanka Shiinaha), iyo cabitaanka shaah badan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 82 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 732 mg |
| Carbohydrateska | 12 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |