Guava Chiffon Pie - Pastel de Guayaba

Nacaskan guava waxay u egtahay caanaha muhiimka ah ee limeeye, taas oo lagu sameeyay caano iyo caano macaan oo caanno ku jira oo ku yaryar qolofta. Ku darida kareemka (iyo jaleecada) waxay siinaysaa iftiinka iyo nadiifinta muuqaalka nambarka kambiyuutarka. Cuntada qolofta ah waa qoor iyo sahlan in la sameeyo, iyo pie wuxuu leeyahay jilicsanaan, dhadhan yar tartiib tartiib tartiib ah oo aan caadi ahayn oo dhadhan.

Guava waa miro kuleyl ah oo leh caraf udgoon iyo dhadhan. Guavas waxaa badanaa lagu kariyaa sonkorta waxaana lagu sameeyaa dhoobo, oo markaa ku raaxeysanaya jiis ama la dubay oo la dubay . Waxay sidoo kale caan ku yihiin miirka iyo miirista casiirka. Cuntadani waxay ku baaqeysaa in la isku daro juice, laakiin haddii aad ka heli karto saxaraha xayawaanka la qaboojiyey ee si fiican u shaqeeya. Raadi cabitaanka guava ee aan lagu darin casiir kale.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

Foorno ilaa 350 darajo. Ku rid qaboojiyaha graham iyo 1/4 koob sonkor ah ee baaquli ka mid ah mashiinka cuntada iyo nidaamka ilaa dhulka si fiican. Ku dar subagga dhalada ah iyo garaaca wadnaha ilaa inta lagu darayo. Riix jajabyada hoose ee xagga hoose iyo ilaa dhinacyada sagxadda saxda ah ee 9-inch ama digsiga guga. Isku qurxin kareyso 8-10 daqiiqadood, ama ilaa si khafiif ah loo dhaqaa. Ka saar foornada oo ha qaboobin.

Ku rid 3 koob oo casiir ah oo ku dhex jira digsi weyn oo keena kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah.

Isku walaaq juice guava ilaa uu ka yaraa 1 1/4 koob. Ka qaad kuleylka oo walaaq caano cufan iyo qanjaruufo cusbo ah. Ku dar jelatin iyo qaso ilaa gelatin la kala diro. Ku dar midabaynta cuntada casaanka ah haddii la doonayo (midabka ayaa iftiimin doona ka dib kareemka darbiga lagu darey). Iska dhig si aad u qaboojiso heerkulka qolka.

Ku rid kariimka jilicsan iyo 1 qaado oo sonkor ah ku rid baaquli weyn. Ku dhaji ilaa foomka jilicsan jilicsan. Ku dar kiriimyada qoyan ee isku dar ah, marka laga reebo isku dhafan, ka dibna isku wareeji karee qolofta. Si tartiib ah u buuxi weel qaboojiyaha qaboojiyaha si aad u kariso 2-3 saacadood.

Glava glaze (optional): Ku rid 1 koob oo casiir ah ku rid digsi yar oo leh 1/4 koob sonkor ah iyo qanjaruufo cusbo ah. Ku rid qoob-ka-dhagaystaha baaquli yar oo ku dar xoogaa yar oo biyo ah, kareyso ilaa walxaha isku midka ah. Isku dar walxo isku dar ah oo ku dar juuska guava. Soo qaado kareem iyo karkariyo 2-3 daqiiqadood, ama ilaa isku darka wuxuu bilaabmaa inuu dhumuc ka dibna cadiyo. Ka qaad kuleylka iyo ku dar midabka cuntada haddii loo baahdo. Dusha sarreeya ee qaboojiyaha qaboojiyaha leh glaze.

Ku darso qaboojiye qaboojiye leh kiriim la kariyey.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 539
Total Fat 20 g
Fatuurad la ruxay 11 g
Fat 5 g
Kolestarool 40 mg
Sodium 301 mg
Carbohydrateska 85 g
Fiber diirran 6 g
Protein 9 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.