Digaagga iyo gawaarida si wadajir ah ayaa si fiican u wada socda, saxankaasina waa ka reeban yahay. Sararka, basil, iyo basbaaska caadiga ah talyaaniga dhadhanka digaaga iyo kaluunka. Taabashadu waxay la mid yihiin shamaca qashinka .
Ku darso digaaga iyo gawaarida isku dhafka leh luuqada la kariyey, timo timo timo, noodle, ama bariis kulul leh. Ku dar saladh caleenta cagaaran ama Salad Caesar ah oo loogu talagalay cunto wanaagsan oo ku habboon munaasabad kasta.
Iska yaree hindhcaha digaagsan ee digaagsan ku rid xarfaha ama isticmaal hindiga digaagga ee saxanka.
Sida cuntooyin badan oo suugo leh, waxaa jira siyaabo badan oo aad kuugu habboon tahay adigoo ku daraya maaddooyinka ama samaynta beddelaad. Ku dar qafiif yar yar ama qiyaas yar oo ah mashiinka saliidda ee saliidda iyo saliidda sayniska oo ay la socdaan toonta iyo goosashada. Ama ku dar 1/4 koob oo ah basbaas jarjaran oo jar jilicsan ama 6 ilaa 8 wiqiyadood oo boqoshaada la jarjaray oo loo yaqaan 'skillet'. Waxaadna dareemeysaa bilaash inaad isticmaasho digaaga ama dufanka oo dhan ee saxanka. Digaag iyo ham waa isku dhafan iyo sidoo kale. Mid ka mid ah akhristaha ayaa soo jeediyay in loo adeego saxanka leh baasto kulul oo la kariyey iyo weelkii Alfredo ee sarta.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 illaa 3 hal naaso digaag ah ama hindisooyin, qiyaastii 1 rodol
- 1 laf dhabar badan ama gawaarid jumbo
- 6 qaado oo sabdo ah
- 1/4 koob
- saliid dahab ah oo bikrad ah
- 4 xabo oo toon ah (la burburiyay iyo duqeeyey)
- 1 qaado oo basil la jarjarey (ama 1 qaado oo la qalajiyey basil caleen)
- 1 qaado oo maraq la jarjarey (ama 1 qaado oo la jeexay dhirta dhirta)
- 1/2 qaado shaah kalluun
- 1/2 qaado shaah
- Xilliga Koolejka (
- milixda cusbada leh )
- Qalabaynta Xulashada: Dhir cagaaran, jarjaran
Sida loo sameeyo
- Digaag digaag ah oo u dhexeeya digaagaha balaastigga ah ilaa xitaa qaro weyn. Digaag ku jar jarjarada 1-inji oo ballaaran.
- Peel jilicsan. Ku sawir mindhicirka mindhicirka yar, dhabarka gadaashiisa. Ka saar mindhicirka mugdiga ah ama iska daa mindi. Ku dhaji goosgoosha hadhay. Biyo raaci biyo qabow oo kaddibna ku qallaji tuwaal waraaq ah.
- In skillet weyn weyn kuleyl dhexdhexaad ah, subagga subax leh saliid saytuun ah.
- Marka subagga uu joojiyo xumbo, ku dar toon, basil, dhir, cusbo, iyo dhir. Iska yaree kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah iyo ku dar digaagga iyo gawaarida. Kawaari isku darka iyo digaag isku dar, walaaq, ilaa 10 ilaa 15 daqiiqadood, ilaa inta la kariyo. Haddii qoob-ka-yari yaryar, ku dar daqiiqado yar ka dib marka lagu daro digaaga. Dufku wuxuu noqon doonaa mid cad oo casaan ah marka la sameeyo.
- Isku deyn digaag iyo kaluunka isku darka ah ee baastada la kariyey ama bariis u adeega. Daadi leh dhir la jarjarey, haddii loo baahdo.
Talooyin
- Haddii aad isticmaashid gawaarida la kariyey ee la kariyey, ku rid qaboojiyaha oo ku dar 5 daqiiqo ka hor inta saxanka la dhamaystirin, ama kariyo waqti dheer ku filan si aad u kululeyso gawraca si fiican.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 714 |
| Total Fat | 47 g |
| Fatuurad la ruxay | 17 g |
| Fat | 21 g |
| Kolestarool | 367 mg |
| Sodium | 1.280 mg |
| Carbohydrateska | 13 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 59 g |