Ku daboolay isku taxallujir ah cabitaanka casiirka, burcadka cusub, toonta, iyo maraqa soya tamarta, kuwan oo ah cajiin la yaab leh oo la yaab leh ayaa ah jilicsan, casiir leh, iyo dufan hoose.
Cuntadani waxay ku baaqeysaa xayawaanka ribeye , laakiin waxay dareemaan bilaash in la tijaabiyo digaaga, kalluunka, tofu dheeraad ah - xitaa geedaha. Wax kasta oo aad doorato, waxaad ku daaweyn doontaa burooyinkeeda dhadhanka ah fasaxyada kuleylka ah, midigtaada dhabtaada.
Talo: Haddii aad cunto karineyso dad badan, marinade si fudud ayaa loo labanlaabayaa. Khudaarta cagaaran iyo geed isbarti ah ee marinade waxay qabataa shaqo weyn oo heysata taraqa wakhti gaaban, laakiin wakhti dheer oo hilibku marinayaan, waxay sii badanaysaa dhadhanka.
Samee Cuntada: Si loogu diyaar garoobo xagaaga fudud, waxaad u maleyneysaa inaad saladh iyo dhinacyada horay u socoto. Ku buuxi buste leh salad cagaaran oo weyn, tan quruxda badan ee Roobka Soomaliga ah , galleyda on cob, iyo cadaykan Faro Salad oo leh Spice Roasted Chickpeas iyo Doodle . Ku darso Cherry Pie xilligaas oogada Oat Streusel macmacaanka.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 10- ilaa 12-wiqiyadood (284 ilaa 340-gm) bustooyin aan saliid lahayn, (qiyaastii 2.5 ilaa 3 rodol, ama 1.13 ilaa 1.36 kg)
- 1/2 koob (120 ml) oo lagu daray 2 qaado oo casiir ah
- 2 qaado oo la yareeyey suugo soy (sodium soya)
- 2 qaado qaado tufaaxa khudradda cider ah
- 1 qaado sonkor leh brown
- 2 toon ah oo toon ah, toon, la burburiyey, iyo jar jartey
- 1 1/2 qaado shukumaan oo cusub
Sida loo sameeyo
1. Goobaha ku rid hal lakabka oo ah saxan qoto dheer, aan sax ahayn. Ama, haddii aad gaaban tahay meesha qaboojiyaha, u kala qeybso laba baali oo balaastiig ah.
2. Koobka qiyaasta dareeraha ee waaweyn, adoo wada jira cabitaanka casiirka, maraqa soyka, suufka tufaaxa cagaaran, sonkorta bunni, tufaax, iyo sinjiga. Shub marinade ka badan bokisyada, hubinaya in hilibka ay ku daboolan yihiin dhammaan dhinacyada. Dabool oo qaboojiyaha ugu yaraan 40 daqiiqo, ama habeenkii.
(Haddii aad marineysid boorsooyinka ku jira bacda Ziploc-style, tuuji inta ugu badan ee hawada ah inta suurtogalka ah ka hor inta aanad xirin boorsooyinka).
3. Iskudhir bararka iyo saliidda . Ka saar hilibka marinada, oo ku rid shaashadda. Iska tuur marinnada xad-dhaafka ah.
4. Ku kor xaji barafka ilaa heerka aad rabto ee aad rabto. (Waqtiga karinta way kala duwanaan doontaa iyadoo ku xiran tahay dhumucda barafka, iyo kuleylka kuleylkaaga, laakiin tiri qiyaastii 5 daqiiqo dhinac kasta 1 ilaa 1 1/2 "hilibka la kariyo ilaa dhexdhexaad ah.) Haddii aad tahay qashinka cusub, ama aad rabto talooyin ku saabsan sida loo buuxiyo hilibka maqaarka oo fiican, hubi barashada barafka & barashada khudradda Derrick Riches ' kaddib marka cuncunka la sameeyo, u wareeji xajin oo u adeega.