Waxa aad u Baahantahay
- Brine:
- 2 biyo oo biyo ah
- 1 qaado qaado
- cusbo
- Wixii Syrup:
- 4 1/2 rodol pounds
- 3 koob oo biyo ah
- 1 liin (casiir)
- Ikhtiyaari: midabka casaanka cas
- 1 wiqiyadood
- Sooyaalka almond
Sida loo sameeyo
Keen biyo iyo milix karkariyo, walaaq ilaa milix la kala diro. Isku qabow 10 daqiiqo, ka dibna ku shub maraqa geedka macaan . Dabool oo ha fadhiisan 12 saacadood ama habeyn.
Geedi jarjar, iska tuur brine, iyo raaci biyo qabow. Qaado.
Bakhaar dhexdhexaad ah, isku darka sonkorta, biyaha, liin, iyo midabka casaanka. Soo qaado kaliya karkarinta, kareyso inay baabbi'iso sonkorta, iyo ka qaad dabka. Ku shub jarjar, dabool, oo ha u istaag 24 saacadood.
Geedi jarjar, ku keydin juice. Geediga u dhig. Keen cabitaan casiir ah mar kale karkari. Ka qaad kuleylka iyo walaaq qajaarka almond. Ku shub juuska ka badan jeeriga.
Jiirada baakada leh casiir leh ee barmiil kulul la xiray iyo shaabad sida waafaqsan soo-saaraha soo-saaraha. Ku rid suunka biyaha qubeyska iyo geedi socodka 20 daqiiqo barmiilka barafka ah ama 25 daqiiqo kareemada quartada.