Hordhaca Cuntada ka timid Soomaaliya

Wax kastoo la xiriira cuntada laga helo Soomaaliya, ama cuntada fudud ee Soomaalida ah, joogteyga koowaad wuxuu had iyo jeer ahaan jiray Quraac Soomaali ah, oo ah bog cusub oo xiiso leh oo loogu talagalay cuntada iyo dhaqanka Soomaalida. Isla marka aad aragto goobta, waxaad heleysaa duufaan dhammaan saameynta lagu arkay cuntada Soomaaliya. Carab, Persion, Hindiya iyo Talyaaniga, oo ka mid ah dhadhanka ka yimaada geeska iyo bariga Afrika, waxay ka soo horjeedaan dhaqanka Soomaalida.

Laga soo bilaabo koftas si caajis ah, salad, kalluun iyo xitaa qaxwaha shiilan, shaki kuma jiro in boodka adduunka ee cuntada soomaliga ah uu noqon doono mid lagu kalsoonaado oo lagu daro jikadaada!

Markii aan la soo xiriiray mid ka mid ah aasaasayaasha Qur'aanka Koofurta Soomaaliya, Abderazzaq, wuxuu shaki ku jiraa inaan ku raaxeysan lahaa cuntada Soomaaliya. Oo isagu wuxuu ahaa qummanaan. Toddobaadka isdaba-marinta cilmi-baarista shaqada ayaa iga caawiyay inaan qaabeyno waxyaalla ah waxa cunnada soomaliyeed oo dhan ku saabsan heerarka hordhaca ah. Sidaas darteed waxaan ku siinayaa liiska cuntooyinka Soomaalida ah ee isku dayaya.

1. Sambusa

Sambusa waa saxan sadex xabbadood oo la kariyey oo laga buuxiyey hilib shiidan ama khudaar ah. Waxay aad ugu egtahay samaxa Hindiya. Haddii aad u maleyn karto inaad sida ugu wanaagsan ugudbiskaas ku dhejisid, waxaad si fiican u qiyaastay. Iskuday qodobadan soo qora MySomaliFood.

2. Bariis Ishkukaris

Bariisku wuxuu ku yiraahdaa, waxaan dhihi lahaa, wuxuu la mid yahay midka bariiska loo yaqaan 'pilau'. Waxaa la cuni karaa dhir udgoon oo karsan oo lagu kariyey maraq hilibka oo guud ahaan ku hadlaya, yaanyada ayaa lagu daraa saxanka, kaliya habka ay Cunto-qabatadu u sameyso, samaynta cunto qurux badan leh.

3. Malawah

Ma sheegi karno wax badan oo ku saabsan suufkan kale oo aan ahayn adiga oo kuu sheega inay tahay sida ugu fudud ee loo sameeyo boodh .

4. Anjero

Anjero waxay la mid tahay waxyeellada Itoobiya oo leh kala duwanaanshaha kala duwan ee cabbirka iyo sida loo cuno. Anjero inta badan waa jajab oo ah xajmiga waxyeellada iyo Soomaalidu jeceshahay in ay ku cunaan malab la ruxay.

5. Halwa

Halwa ama xalwo waa daaweyn macaan oo quruxsan oo loogu talagalay waqtiyada khaaska ah, waana daaweynta arooska ee arooska. Iyada oo maaddooyinka ugu muhiimsan ay ku jiraan sonkorta, subagga iyo saliida, tani waxay noqon kartaa xannibaad aad doonayso inaad marwalba gasho. Qodobbo la maamuli karo, isku day midkan Xawaash.

6. Somali Chai Tea

Yaa ku raaxaysan lahaa koob shaah ah ?

7. Sabaayad

Sabaayad waa roodhiye raqiis ah, version version of chapati. Weli waa weel kale oo Soomaali ah oo la cuni karo naas-nuujin, qado ama casho. Jikada Soomalidu waxay si xariif ah u wadaagtaa sabaayad iyo hilib hilib la qalajiyey si ay u sameeyaan jajab!