Isbedelada Nidaamka Sharciga Qalinjebinta ee MapAfka Maple

Sharootada maple ayaa lagu qiimeeyay nidaam qiimeyn isku mid ah sanado badan. Nadaamka wuxuu lahaa shan darajo:

1. Fasalka A Amber light, oo horay loo sameeyey xilli-ciyaareedka intii lagu jiray heerkulka qabowga. Sharoobadaasi waa mid aad u iftiimaya midabkuna wuxuu leeyahay mid fudud.
2. Fasalka Caji dhexdhexaad ah, oo la sameeyey bartamihii xilli-ciyaareedka markii heerkulku bilaabmayo. Waa wax yar oo ka sii madow khafiifka cagaaran iyo dhadhan khafiif ah. Sharciga sharraxa badankoodu waa darajadan.

1. Fasal A haraati madow, oo la sameeyey ka dib xilli-ciyaareedkii. Sharoobada Tani waxay ka sii madow tahay oo waxay leedahay dhadhan aad u qoto dheer marka loo eego dhexdhexaad ah. Waxaa loo isticmaalaa karinta oo waxaa la doorbidayaa miiska sharraxa ah ee dadka jecel cuntooyinka dhirta adag.
2. Fasalka B waxaa dheeraad ah mugdi, oo la sameeyey dhamaadkii xilli ciyaareedka. Waa madow iyo leedahay dhadhan qaali ah. Waxaa badanaa loo isticmaalaa karinta.
3. Fasalka ganacsiga waxaa laga sameeyey soodhkii ugu dambeeyey ee la ururiyey dhamaadka xilli-ciyaareedka. Lagu iibin waayo isticmaalka guriga. Waa mid mugdi ah oo leh dhadhanka dhadhanka ah. Waxaa loo adeegsadaa ganacsi ahaan iyo mararka qaarkood shefsiyada.

Dhibaatada nidaamkaan ayaa ah in fasaladaasi aysan si buuxda u dhigan kuwa caalamka loo isticmaalo.

Iyo, sida laga soo xigtay USDA, waxaa jira dalab badan oo loogu talagalay sharoobada madow ee loogu talagalay isticmaalka miiska iyo karinta. Sida ku qeexan nidaamka hore, Fasalka B waxaa loo isticmaalay inta badan dib loo soo celinta looguma talagelin iibinta tafaariiqda. Tani waxay sharxi doontaa sababta ay ugu dhowdahay suurtagal ah in la helo sharoobada madow ee deegaanka ah.

Nidaamka Nidaaminta Cusub

Sannadka 2014, Vermont waxay bedeshay nidaam cusub, USDA waxay samaysay nidaam cusub heerarka qarameedka laga bilaabo sannadka 2015:

1. Fasalka A Golden Golden iyo dhadhanka dhadhanka u dhigma heerka fasalka A ee fudud iyo wuxuu isticmaalaa isku mid ah.
2. Fasalka A Amber Color iyo Dhadhanka Rich waa la barbardhigi karaa fasalka A-da dhexe ee dhexe iyo Fasalka A amber mugdiga ah waana waxa ugu badan ee sharoobada miiska noqon lahaa.

1. Fasalka A Dark Color iyo Dhadhanka Dheeraadku wuxuu u dhigmaa Fasalka A Amber Darker iyo B Grade dheeraad ah oo mugdi ah waxaana loo adeegsan karaa inta badan kariska
2. Horumarka Fasalka wuxuu u dhigmaa fasalka Hore ee Ganacsiga waxaana loo isticmaali doonaa si la mid ah.

Marka waa maxay heshiiska weyn? Waa maxay farqiga dhabta ah halkan? Fasalka A Amber Color wuxuu hadda ka kooban yahay Fasalka A cufan dhexdhexaad ah iyo qayb ka mid ah Fasalka A amber madow. Fasalka A Dark Dark hadda waxaa ku jira qayb ka mid ah Fasalka A Amber mugdi ah iyo dhamaan fasalada B mugdi dheeraad ah.

Habkan cusub ee kala-soocidda wuxuu keeni doonaa Istaandarada Maraykanku waafaqsan kuwa Caalamiga ah, sidoo kale waxay samayn doonaan sharoobada dheeraadka ah ee lagu sharraxay Fasalka B-da oo ka badan dadweynaha.

Cunnooyinka leh Maple Syrup

Barafka Jilicsan ee Khatarta ah

Maple iyo Bacon Cornbread

Pumpkin Pound Cake leh Maple Pecan Glaze

Foornooyinka Dalxiiska ee Wanaagsan ee Wareegga leh Doodwada Barbarada Barafka