Marinade Tani waxay isku darsataa dhadhanka jalapeno ee toonta leh waxayna ku daraysaa dhirbaaxada hilibka ama qudaarta. Ha ka werwerin inay aad u kululaato, hal mar ayaa la jeexjeexay, jalapenos ayaa luminaya inta badan kuleylka. Si kastaba ha noqotee, inaad xor u noqoto inaad wax ka beddesho qiyaasta basbaaska loo isticmaalo si aad ugu habboonaato dhadhankaaga ama si uun uga tagto abuurka loogu talagalay marinade kulul.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1 koob oo biyo ah
- 1 koob oo khal ah (khamri cas)
- 4 basbaaska jalapeno dhexdhexaad ah
- 3 xabo oo toon ah (diirran)
- 2 qaado oo cusbo ah
- 1 qaado oo ah oregano
- 1 qaado shumac
- 1 qaado oo shiil ah (casaan, gaduud)
- 1/2 qaado shaashadda madow
Sida loo sameeyo
1. Iska yaree jalapenos kala badh oo ka saar xaddiga iyo abuurka. Waxaan kugula talinayaa isticmaalka gacmo gashi nadiif ah oo shaqadan ah. Xulashada jalapeno waa laba dhinac. Ku dheji jalapenos iyo tufaax diiriye oo leh 2 qaado oo biyo ah. Iska xoqin saxarka.
2. Ku dar biyo haray iyo inta kale ee marin-madad ah. Sii wad isku dhafka ilaa inta la isku darayo. U ogolow marinadeey inuu ku daboolo shucaac 5 daqiiqo.
Si taxadar leh uga saar daboolka una sii naso ilaa 2-3 daqiiqo ka hor intaadan isticmaalin.
3.Magaajin: U ogolow hilibka hilibka lo'da, hilibka doofaarka, wanka, digaaga, iyo ciyaarta si aad u marin karto qiyaastii 2 illaa 6 saacadood. Marinate kalluunka iyo khudradda 30 daqiiqo. Ku kaydi marinadeeyaha weelka hawada ku xiran qaboojiyaha illaa 3 maalmood ka dib diyaarinta.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 12 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 196 mg |
| Carbohydrateska | 2 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 0 g |