Dukaanka hilibka doofaarku guud ahaan waa qayb ka mid ah cuntooyinka loogu talogalay cuntada jiilaalka ee weyn, sida Cuntada Axadda ee Janaayo horteeda dab ka kacaya. Laakiin dubaalka hilibka doofaarka ayaa sidoo kale loo kariyaa waxyeellada jilicsan ee shiilan inta lagu jiro cimilada kulul. Cunto muddo dheer, oo si tartiib ah u daaqaya rotisserie waxay u samaysaa mid casri ah, oo la dubay oo daboolan leh dhadhan sigaar ah oo aan lagu duugi karin foornada. Cuntada barbecue, cadayga la dubo roodhida aad jeceshahay ama digaagdarrada qiyaastii 10 daqiiqo ka hor inta aan la dhameyn karin.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 dufan hilibka doofaarka ah (qiyaastii 4 illaa 5 rodol)
- 1 xumbo dhoobo, qasacadaysan
- 2 qaado oo bakeeriga dhulka ah
- 1 qaado oo milix ah
- 1/2 qaado shishi ah basbaaska madow
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
- 12 wiqiyaal beer (beddelaad: tufaax ama casiir liin leh)
- Geedo cusub (tusaale ahaan, dhirta cawska, miro ama shimbiraha, ama qiyaastii 2 shaambo mid kasta oo qalalan iyo qalabka beeraha)
Sida loo sameeyo
- Diyaarso duxda shaashadda rotisserie iyo kuleylka kuleylka.
- Isku dar toonta, bacriminta, milix, basbaas iyo saliid saytuun.
- Iskuday hilibka doofaarka oo dhan dhamaantood isku dar ah.
- Ku rinjirta boodhadhka iyo isku hagaajinta ilaha kuleylka si hilibka doofaarku u cunaan kuleylka aan tooska ahayn; Isku day inaad ku hayso heerkul ilaa 325 illaa 350 F.
- Ku rid digsi aluminium la tuuro oo laga dhigo hilibka doofaarka iyo ku dar dhirtii iyo beerta digsiga.
- Daboolka daboolka ka dibna isku kari kari doofaarka ilaa 1 1/2 illaa 2 saacadood, ama illaa geedka doofaarku diiwaan geliyo 180 F oo ah heerkulbeegga hilibka.
U adeega talooyin
Dhinacyada isku dhafka ahi waxay aad u fiican yihiin qiiqa doofaarkan si ay u buuxsamaan gogol-celinta. Hadal kalluun ah oo ku yaala cob, saladh baradho ah ama saladh baradho ah oo la daboolay qashinka hilibka doofaarka, iyo noocyo saladh ah baasto qabow waa dhammaan cilaaqaad wanaagsan.
Coleslaw waa koox dhaqameed leh hilibka doofaarka la kariyey, oo si fiican ayay u socotaa qashinkaas oo la dubay sidoo kale. Ama ku dar yaanyo yaryar iyo salad qajaar leh mozzarella buffalo ama Salad Caesar leh jiis farmaajo oo casaan leh oo aad leedahay liiska cuntada lagu kariyo alfresco.
Waxyaabaha ka baxa saacadda cocktail leh qashin badan oo ah margaritas ama mojitos ah isbedelka xawaaraha laga soo qaado khamriga caadiga ah. Macmacaan qabow ah sida jalaatada, sorbet, Lime Key ama linging macmacaanka ayaa ka dhigaya finan raqiis ah oo casho ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 974 |
| Total Fat | 52 g |
| Fatuurad la ruxay | 18 g |
| Fat | 23 g |
| Kolestarool | 328 mg |
| Sodium | 233 mg |
| Carbohydrateska | 16 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 104 g |