Khyar bi laban waa saladh qadar ah oo qadiimiga ah oo la sameeyey oo la sameeyey yogurt. Waxay la mid tahay tzatziki gaas caan ah. Salad caleenta qajaarka ah waxaa caadiyan la sameeyaa caano cusub oo laga sameeyay caanaha roodhida, taas oo guud ahaan leedahay dhadhan qoto dheer oo dhadhan ka badan lidka caanaha lo'da. Laakiin yoogyari cagaaran oo Giriig ah ayaa sidoo kale ah ikhtiyaari weyn kaas oo si sahlan loo heli karo Maraykanka.
Khyar bi laban waa dharka khudradda jecel, badanaa wuxuu u adeegay cunto fudud ama cunto-qabad leh rootiga ama ulaha khudradda cusub ee loogu talagalay. Laakiin caanuhu kuma koobna cuntooyinka khudradda. Salad yogurt qajaar ah ayaa sidoo kale loo adeegsadaa suugo dhaadheer leh suxuunta hilibka iyo waxaa si gaar ah loogu talagalay wanaajinta ariga. Sababta kale ee buuggani waa mid jecel yahay in ay tahay mid aad u fudud. Waxyaabaha la sameeyey kaliya 5 shey oo cusub, khyar bi laban waa soodhadaysan oo la yaab leh. Si aad u korto, waa ikhtiyaarka cuwaafo caafimaad leh!
Waxa aad u Baahantahay
- 4 qajaarka (diiray oo jarjar xaleef dhuuban)
- 1 1/2 waxay ku duubaan yogurt cad
- 2 qaado oo cusbo ah
- 1 qaado miro (cusub)
- 1 dhoobo toon
Sida loo sameeyo
- Peel iyo qajaarka qajaarka ah wareegyo khafiif ah.
- Ku dhaji qajaarka la jarjaray oo la qalajiyey oo ku rusheey milix. Qaado.
- Inkasta oo saliida qajaarka cusbayntu ay fariistaan, xoqin toonta iyo jarjar wadajir leh caleemo cusub oo la isticmaalayo hoobiye iyo weel ama alwaax.
- Isku dar isku-darka caano fadhi iyo isku-dar ah. Si fiican u walaaq.
- Ku dabool juuska qajaar oo u adeega qabow.
Isbeddelada kala duwan iyo isbeddelada:
- La gooyey caleemaha cusub waa la isticmaali karaa sida dabiiciga ah iyo qurxinta midabka leh ee korka ku yaalla.
- Inkasta oo qashinka diyaar u yahay in si dhakhso ah loogu adeego, u ogolaanaya maaddooyinka waqtigooda ah in ay jeermiska keenaan salad ka sii fiican. Qabow qaboojiyaha ilaa 1-2 saacadood natiijooyinka ugu fiican.
- Inta aad isticmaali karto caano fadhi ah oo aad dooratay, waxaanu soo jeedinaynaa caano fadeexad ah oo aad u dheer oo bariis ah. Haddii aad dareentay inaad soo jiidato, tixgeli inaad sameysid geelaaga Giriigga ah ee yurubta ah si aad u fara badan oo cusub oo aan la ilaalin!
- Qajaarrada ayaa sidoo kale loo dhigi karaa afar geesoodka ka dibna lagu jarjarey khafiif ah, qaybo yaryar halkii laga jarjarayo. Qaabka ayaa ah arrin door ah.
Wixii cuntooyin kale oo badan oo ah Bariga Bariga iyo Wanaagsan:
- Warqadda Cuntada Bariga Dhexe
- Qajaar la leh Laban - Barafka Bariga Dhexe
- Cunto Bariga Dhexe - Khudradda Bariga Dhexe iyo Salad
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 5 mg |
| Sodium | 2,349 mg |
| Carbohydrateska | 11 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |