Naasaha digaaga waxay ka helaan dhadhan tufaaxa, casiir tufaaxa, iyo kiriimka. Qaar ka mid ah tufaaxa tufaaxa cufan iyo basasha ayaa isku dheelitiraya dhadhanka. Waa diyaargarow sahlan oo sameeya raashin maalinle ah.
Ku darso digaaga iyo tufaaxa baradhada la dubay ama la dubay iyo saladh ama khudaarta cagaaran.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 tufaax tartamay (sida Granny Smith)
- 1 basal dhexdhexaad ah
- 4 qaado shaah
- saliid saytuun ah oo bikrad ah oo dheeraad ah (ama saliida canola)
- 1 1/2 qaado shinbiraha (ama qiyaastii 1/2 qaado shaah)
- 4 afar qaybood oo jilicsan oo digaag ah
- 1 koob oo casiir tufaax ah
- 1 qaado oo ah khudaar cider ah
- 1 qaado oo rooti ah
Sida loo sameeyo
- Peel iyo qudaarta tufaaxa. Kala jarjar dhuuban.
- Peel basasha oo jarjar qeybtii. Iska yaree halweeysiyada gogol dhuuban.
- Heat 2 shaambo saliid saynis ah ama saliida canola ee skillet kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar tufaaxa la jarjaray, basasha, iyo kiriimada; ku kari ilaa 4 daqiiqo, ama ilaa inta tufaaxadu ay yihiin kuwo qallafsan laakiin weli way adag yihiin. Marrar badan. Ku wareeji tufaaxa iyo isku darka basasha si ay u qodaan una dhigaan.
- Ku dar 2 qaado shaah ah oo saliid saytuun ah ama kaneecada loo yaqaan 'skillet'. Kudar digaag oo ku kari ilaa 4 daqiiqo, ama ilaa bunka dahabka ee labada dhinacba.
- Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaad. Samee 1 qaado oo tufaaxa tufaax ah oo ku shub casiir haraaga skillet oo ay weheliso tufaaxa khudradda tufaaxa. Dabool oo iska kari ilaa 6 ilaa 8 daqiiqadood, ama ilaa digaag la kariyo oo casiirkuna cad yahay.
- Iyada oo qaaddo qaaddo, ka saar digaag si aad u xajisato oo diirranaato.
- Iskalaabi rootiqada leh rootiga tufaaxa la kariyey; Isku kari mariinnada skillet iyo karsan kuleyl aad u sarreeya, xoqan qashinka la dubay, ilaa 2 daqiiqo ama ilaa casiirku ka sii yaraato.
- Ku soo celi isku dhafka tufaaxa digsiga iyo kuleylka. Dhadhamin iyo xilli milix iyo basbaas sida loo doonayo.
- Diyaarso digaagga on xeedho iyo qaadada ku dar tufaax ah hareeraha ku wareegsan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1341 |
| Total Fat | 75 g |
| Fatuurad la ruxay | 20 g |
| Fat | 31 g |
| Kolestarool | 418 mg |
| Sodium | 479 mg |
| Carbohydrateska | 28 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 132 g |