Baked Canned Egg Custard Tart waxaa loo tixgeliyaa waqtiga caadiga ah ee caadiga ah ee Ingiriiska. Waxaan ku xasuusinayaa xusuusta hooyaday ee dubeysa Egg Custard Tartsi ee shaah axada, waana wax aan cuno si joogto ah qoyskayga. Qodobkani waa mid khaas ah wuxuuna qaadaa haraaga ukumaha qamriga ee loo yaqaan 'pie powdered' si heer kale ah.
Cream-ka Cajiyaha ah ee la kariyey ee Egg Custard waxay ka timaadaa caanaha Cooks ee Dugsiga Carlton ee Cuntada Yorkshire.
Guriga, waxaan had iyo jeer u yeeray xajinta miisaaniyadda, laakiin sidoo kale waxaad maqli doontaa taas oo la yiraahdo Custard Tart, Custard Pie, ama Baked Egg Custard.
Caatada loo yaqaan "Egg Cucumber Custard Tart" waa mid deg deg ah oo sahlan oo la isku qurxiyo oo la cuno oo la cuno diirimaad xoog leh, oo leh xarun jilicsan. Xayawaanka ukunta ee la dubay waxaa loo adeegsan karaa qayb ka mid ah shaaha fiidkii, si fudud oo koob shaah ah ama qaxwo iyo sidoo kale ka dhigaysa baraf qurxoon.
Waxa aad u Baahantahay
- 350 ml./ 1 koob oo kareem culus (labeen kareem, jarso haddii ay suurtogal tahay)
- 350 ml./ 1 koob oo caano ah oo dhan
- 3 ukun (oo dhan, dhan-lacag la'aan ah)
- 3 jaallo ah
- 40 g./1 1/2 oz. sonkorta (qoryaha)
- 1 digirta vanilla ah (waa kala qaybsanaan laakiin aan la jarin)
- 750 g./1 3/4 lb.
- rootiga macaan
Sida loo sameeyo
- Qalabka gaarka ah ee loo baahan yahay: 1 x 25cm oo qoto dheer oo qoto dheer leh
- Keen caanaha, kareemka iyo basbaaska baayac-tirka ee boorka.
- Isku duub ukumaha, jaallaha iyo sonkorta. Si tartiib ah ugu shub caanaha la karkariyey iyo kariimka adigoo si joogto ah u daadinaya ukunta.
- Ku gudub qalabka loo yaqaan "custard court" iyada oo loo marayo shaandho. Gaariga basbeelka dib ugu soo celiya xabsiga iyo karintaba.
- Si khafiif ah dufan dufan tartiib ah. Isku duub bakeeriga, qallajin maqaarka iyo indha la'aanta. Marka la kariyo, ka saar foornada laga bilaabo foornada, nadiifi gudaha gudaha leh cad cad iyo meel foornada dhowr daqiiqo ilaa ukunta cad ayaa la dhigaa.
- Ku daadi isku-darka miisaanka qabow qabow kiiska diiran. Si xaddidan u diyaari nadiifinta cusub oo karis ah oo ku dubto 130 ° C 10 daqiiqo. Foorno hoos u dhig ilaa 100'C una sii wad inaad wax karisid ilaa inta tartamku dhicin. Ka dib saacad kaddib iyo ka dib si joogto ah ilaa tartamku si buuxda u dhigay.
- Marka la kariyo, ka saar tartar foornada oo ka baxo si aad u degto saacad, ka dibna qaboojiyaha.
- Cun maalintii ama ugu yaraan labo gudahood.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 360 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatuurad la ruxay | 13 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 211 mg |
| Sodium | 111 mg |
| Carbohydrateska | 27 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 15 g |