Waxaa laga yaabaa inaad malaynayso, "maxaad u malaynaysaa?" Waa hagaag, maxaayad? Bini'aadanku waxay isticmaalaan hilibka cuntada kumanaan sanadood. Waa maxay furka, dhab ahaantii? Lard waa baruurta laga sameeyay doofaarrada. Waa dufan jilicsan, oo ka duwan dhoobada oo leh dufan adag oo loo isticmaali karo samaynta saabuunta guriga. Lard waxay had iyo jeer ahayd wax muhiim ah oo wax lagu dubo oo loogu talagalay Pennsylvania Dutch, dad badanna waxay ku soo laabanayaan inay isticmaalaan lardhuudh cusub oo aan la soo saarin hydrogate, sababtoo ah kuma koobnayn dufanka. Lard sidoo kale waxaa badanaa loo isticmaalaa keega iyo kabaha pie sababtoo ah waxay ka dhigaysaa iftiin, iftiin leh.
Marka ay timaado buskudka, lard waxay siisaa tayada qumman. Ma jiraan wax kale oo isbarbardhigaya nacnac fudud, buskud leh oo la sameeyey dufanka doofaarka.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob
- bur-macaan oo dhan
- 4 tsp. budada dubista
- 1/2 tsp. cusbo
- 3 Tbsp. hadhuudh
- Caano 3/4 koob, heerkulka qabowga ama qolka
Sida loo sameeyo
- Foorno ku dheji ilaa 450 darajo F. Isku daadi hal warqad dubista.
- In baaquli dhexdhexaad ah, isku daraan bur, dubista budada, iyo cusbo. Iska yaree beerka fargeetada iyo fargeetoka ilaa inta isku dhafku uu hooseeyo. Ku dar caanaha oo dhan hal mar isla markaana isku walaaq ilaa burka gebi ahaanba qoyan yahay. Cajiin ku samee baaquli hal gacan ilaa 15 ilbidhiqsi. Cuntada ka soo bax oo ku sii daa dusha sare ee dusha sare ah oo ku sii daa cajiinka ilaa 1/2 inji. Kareem buskudka 2-inch ama 2-1 / 2-inch biscuit ama cutter cookie. Ku rid buskutka warqadda dubista.
- Kareey buskutka 450 digrii F 12 daqiiqo ama ilaa inta la sameeyo. Ku shaqee buskudka diirran subagga iyo macaanka. Kalluun kasta oo ka baxsan dib ayaa loogu celin karaa skillet quraacda. U adeegso ukumaha iyo bolse.
Waxaa jira dhowr siyaabood oo aad u bedeli kartid buug-yaraha fudud ee fudud.
- Marka hore, waxaad isticmaali kartaa nooc kasta oo caano ah ee loogu talagalay qadadan. Taas waxaa ka mid ah caano subag yar, caano budo ah, caano yar, caano soy ah, iyo caanaha bariiska.
- Uma baahnid in aad isticmaashid furka haddii aadan rabin. Waxaad bedeli kartaa xayawaanka oo gaaban.
- Saliid kala duwan ayaa loo isticmaali karaa, sida milixda badda.
- Haddii aad rabto in aad samayso buskud oo dhan, ku beddel 1/2 koob oo ah burka ugu sarreeya oo leh 1/2 koob oo ah burka oo dhan. Waxaad la mid noqon kartaa burda ama burka qashinka ah.
Maqaaskani waa mid aad u fudud in la sameeyo xitaa carruurta ayaa lagu dari karaa in ay isku qasaan. Tixgeli cashar xisaabeed iyo cashar dhaqaale guriga iyo u ogolow caruurta in ay ku jiraan.
Kalluunta ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa in lagu sameeyo saanwijyo yaryar. Wareegyada sauska yar-yar ayaa la kariya oo la isticmaali karaa si ay u sameeyaan bololeyada buskudka. Waxaad u isticmaali kartaa buskutka sida bacaha yar yar ee hamburgerka ah ama sanduuqyada yaryar. Kareemooyinkani waa kuwo aad u badan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 145 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 9 mg |
| Sodium | 767 mg |
| Carbohydrateska | 13 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 2 g |