Iyada oo maadooyin yar oo tayo sare leh iyo dulqaad qaar, waxaad sameyn kartaa qalabka hilibka lo'da ee guriga.
Daqiiqada dhabta ah ee hilibka lo'aadku waa inay noqotaa daweenta dukumiinka leh ee raqiis ah, oo aan qaali ahayn, qalabka la qalajiyey ee la warshadeeyay hilibka hilibyada lagu iibiyo ee saldhigyada gaaska iyo dukaamada dukaamada dukaamada lagu iibiyo sida gariir.
Marka ay timaaddo sameysmidda qalabka guryaha, waxaa jira laba arrimood oo asaasi ah oo saameeya sawir-gacmeedka muruqyada: Fikradda hilibka iyo qoyaanka.
Qodobkan cirifka ah, daalinta ma aha oo kaliya hindisada, laakiin sidoo kale wuxuu ku darayaa dhadhanka lo'da. Iyadoo dulqaad yar iyo waqti yar, way fududahay in la xayeysiiyo qalabka hilibka lo'da adoo gurigaaga ka dhigaya.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 quart oo biyo ah
- 1/2 koob oo saliid lagu qaado
- 1/4 koob jajab
- 4 xabo oo toon ah (cadaadiyey)
- 2 qaado oo juus ah Worcestershire
- 2 qaado oo ah basbaaska madow
- 1 hilibka hilibka lo'da ah (qiyaastii 5 rodol ayaa gooyaa 2 inch oo qaro ah, la jarjaray dufan)
- 1 roodhida jaalaha ah ee roodhida ah (fiiri Faahfaahinta Qaybta hoose)
Sida loo sameeyo
- Goob biyo, milix , juuska , toon , Maraqa Wakeersershire , iyo basbaaska madow ee ku jira bac weyn oo qadar ah oo la yareeyey. Xidh oo ku dhufo alaabta ilaa inta si buuxda loo isku daro.
- Geedka hilib ee hilibka lagu daro ee brine, tuujin hawada, iyo seal. Qaboojiyaha 12 saacadood ama habeenkii.
- Kadib marinating, ka saar hilibka bustaha iyo qalalan. Iska tuur broogada.
- Ku dhaji kariska hilibka saxda ah iyo qaboojiyaha ilaa 30 illaa 45 daqiiqo illaa laga bilaabo barafka barafka oo bilawday. Hilibka waa inuu ahaadaa mid adag, laakiin ma adag tahay in la qaboojiyo.
- Ku dhaji dhuuban 1/4-inch oo qaro weyn. Xilliga la jeexjeexay jiiskaaga ugu wanaagsan.
- Raac tilmaamaha soosaar bixiyaha si aad u qallajiso ilaa ay adag tahay, laakiin weli waa la isku haleyn karaa (fiiri Ogeysiis hoos ku qoran oo ku saabsan foornada qalajinta).
- Marka la dhammeeyo, is-garsoorku waa inuu u qalalan yahay taabashada. Ku kaydi weelka hawada ee qaboojiyaha.
Fiiro gaar ah: Haddii aadan laheyn ama aadan rabin inaad isticmaasho fuuqbax, geedka hilibka lo'da ah waxaa sidoo kale lagu qalajin karaa daboolka daboolka foornada foornada meesha ugu hooseeysa iyada oo albaabka foornada si yar u furan.
Qoraalada Maaddooyinka
- Waa maxay wax weyn oo ku saabsan buuggani waa in ay tahay mid aad u macquul ah, oo waxaad isticmaali kartaa oo kaliya ku saabsan xayeysiin kasta oo aad dooratay.
- Laakiin haddii aad tahay mid cusub si aad u dhejisid ama aanad garanaynin meesha aad bilaabi lahayd, waxaad marwalba ka qaadan kartaa isku-dhafka lafaha ah ee dukaanka raashinka ah. Haddii aad sameysid, ka digtoonow soodhiyamka, sida brine ee ku jirta buuggani waxa uu soo celinayaa waxoogaa wanaagsan oo wanaagsan.
- Haddii aad rabto in aad tagto lafahaaga adigaa iska leh, xitaa baaskiil madow oo bac madow ah waa doorasho dhadhan fiican leh.
Taariikhda Yar ee Taariikhda
Cawska suufku wuxuu ahaa mid caan ku ah Ameerika tan iyo wakhtigii Imka Empire. Dhamaan taariikhda, jericisku wuxuu u oggol yahay bini-aadanka horay loo isticmaalo korontada iyo horay-u-qaboojinta, habka lagu kaydiyo cuntooyinka nafaqada leh muddo dheer, oo aan waxba udhigin si qashin-qub ah.
Dhab ahaantii, dadku waxay ka sameeyeen ciriiri ka timi nooc kasta oo hilib iyo cayaar ah oo ka yimaada burcadka maasiciga ah ee Maraykanku ku yiraahdo dadka degaanka ka soo jeeda oo ka dhigaya dhajiye ka yar yar yar, ciyaarta duurjoogta ah iyo xitaa turkey duurjoog ah iyo goose.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 92 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 36 mg |
| Sodium | 1,211 mg |
| Carbohydrateska | 3 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 13 g |